למד את הדרך הנכונה לחמם מחדש בשר מבלי לייבש אותו

זה נפוץ מאוד כשנותרת לנו כמות גדולה של מזון לאכול במהלך הימים הבאים. עם זאת, אנשים רבים מתלוננים שכאשר מכניסים את הבשר לחימום הוא מתייבש מדי. אז המשיכו לקרוא וללמוד איך לחמם בשר מבלי לייבש אותו ותמיד מרגישים את הטעם כאילו הרגע יצא מהמחבת.

קרא עוד: מתכוני קרפיוקה מתוקים וכושר (וטעימים) כדי להישאר בדיאטה שלך

1. להתחמם בהדרגה

הטיפ הראשון לא לטעות בחימום הבשר למחרת הוא לעשות את התהליך הזה בהדרגה. במובן הזה, אין טעם להכניס את האוכל לתנור הסופר חם על מנת להגביר את המהירות. זה רק יגרום לך לקבל בשר יבש יותר בזמן מהיר יותר.

לכן, האידיאלי הוא לחמם את התנור ל-160ºC ולהניח את הכמות הרצויה לחימום על תבנית אפייה למשך 10 דקות. לאחר זמן זה, אתה יכול להוציא את האוכל מהתנור מבלי למצוא את הבשר יבש.

2. הגדל את לחות הכלים

דרך נוספת להבטיח בשר טעים מאוד בחימום שלו היא להגביר את הלחות של המנה. כך אפשר להוסיף על האוכל מעט מים או רצוי לשים רוטב שמתאים לתוספות הבשר.

כך תוכלו להכניס למיקרוגל לכמה דקות, או לחמם בתבנית משלו, אם תרצו. כמו כן, ניתן להוסיף את נייר האלומיניום על גבי תבנית האפייה למקרה שהוא נכנס לתנור כדי להגביר את הלחות עוד יותר. שיטה זו טובה כי היא מבטיחה שהבשר לא יתייבש ואף יתחמם מהר יותר.

3. מבשלים את הבשר שוב

אנשים רבים לא יודעים, אבל דרך קלה מאוד לחמם בשר ולשמור עליו עסיסי היא לבשל אותו שוב. במובן זה, כדאי להוסיף את הבשר למחבת עם מעט מים, או רוטב, ולתת לו להתבשל כ-10 דקות. לאחר מכן, כדאי להגיש לעצמכם מיד וליהנות מהאוכל כאילו זה עתה הוכן.