אגס הוא אחד הפירות הפופולריים ביותר, וזה בעיקר בזכות הטעם שלו וגם מהיתרונות הבריאותיים שהוא מביא איתו. לדוגמה, הם תורמים לבריאות הלב ונלחמים בסוכרת, כמו גם שהם נוגדי חמצון מצוינים ומחזקים את העצמות. אבל בשביל זה אתה צריך לאחסן אותם היטב, אז תראה למה לא לאחסן אגסים במקרר!
קרא עוד: כמה זמן כל מאכל מחזיק מחוץ למקרר? ראה כיצד להימנע מבזבוז.
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
אסור לשמור אגסים במקרר.
בסופרמרקטים מקובל למצוא במקררים אגסים, שבתיאוריה משתמשים בהם לשמירה על הפרי זמן רב יותר. במובן מסוים, הטכניקה שימושית עבור מאמצים אלה, אבל זו לא האפשרות הטובה ביותר עבור אלה שרוצים לאכול אגס עם הטעם והמרקם הטובים ביותר.
הסיבה לכך היא שכאשר משאירים אגס במקרר, יחול עיכוב בתהליך הבשלתו. כתוצאה מכך, הם יאבדו הרבה מהטעם שלהם, במיוחד המתיקות האופיינית לפרי, בנוסף לכך גם יפגעו במרקם האגס, וישאירו אותו פחות עסיסי ויבש יותר.
אגב, אנחנו מתכוונים שאסור לשמור את האגס במגירת הירקות יחד עם האחרים. לכן, חשוב מאוד שתמיד תחקרו מראש אילו פירות טובים יותר או פחות. בתוך המקרר, ובהחלט תופתעו לראות כמה צריך להיות חסר טמפרטורות.
היכן לאחסן אגסים?
אם קניתם אגסים בשוק או ביריד ולקחתם אותם הביתה, אז דעו שצריך לצרוך את הפירות האלה במהירות. זה בגלל שהם מבשילים מהר מאוד, והאידיאל הוא לאכול אותם ככה: בשלים ומתוקים מאוד. לכן, אסור לנו להשאיר אותם בטמפרטורות נמוכות.
אז בחרו להשאיר אותם בקערת פירות על השולחן, מכוסה כהלכה, כך שהם יעברו את מהלך ההבשלה הרגיל שלהם. אבל יש להיזהר שהם לא יבשילו יתר על המידה ובסופו של דבר ירקבו. לכן, קנה תמיד את הכמות האידיאלית שניתן לצרוך תוך מספר ימים, לכל היותר שבוע.