ממתקים נפלאים וקוקוס חלב קן; ללמוד איך לעשות

ממתקים מחלב קן הפכו לאופנתיים כבר זמן מה, אבל נוכחותם במסיבות ובחגיגות הוא ישן יותר והסוד הגדול לטעם האידיאלי הוא לבחור היטב את האיכות של שאר המרכיבים של הַכנָסָה! אבל מהם המתכונים שניתן להכין באמצעות אבקת החלב הטעימה הזו?

ובכן, היום אנו מפרידים עבורך כמה אפשרויות לרוק קינוחים, מסיבות יום הולדת ומי יודע אפילו בשבילך להפוך למומחה ולמכור כמה? קרא את המאמר המלא ובדוק אותו!

קרא עוד: למד כיצד לחשב את הכמות הנכונה של ממתקים וחטיפים למסיבה שלך.

מתכון חלב קן בריגדירו

בתור התחלה, נעבור למתכון הנפוץ ביותר שמשתמש בחלב קן כמרכיב ואשר הצליח למדי!

רכיבים

• 4 כפות חלב קן;
• 1 קופסה של חלב מרוכז
• 2 כפות חמאה.

אופן ההכנה

התחילו את המתכון הזה על ידי הכנסת חלב מרוכז וחמאה במחבת והובילו לאש נמוכה. מערבבים הרבה כדי שהחמאה תימס לגמרי. כשזה קורה, מוסיפים את כפות החלב לקן.

מערבבים היטב, תמיד על אש נמוכה. כמו כן, שימו לב במיוחד לשולי תחתית התבנית, כדי לא להישרף ולהשאיר את הבריגדיירו שלכם מוכתם. כשהוא מתחיל לרתוח, מחכים (תמיד מערבבים את המחבת) עד שהבריגדירו יתחיל להתרחק מהתחתית. ברגע שזה יקרה, זה מוכן.

טיפ מצוין הוא להשתמש גם באבקת חלב כדי לגלגל את הבריגדירוס שלכם, זה יהיה טעים!

קן חלב קולה

אפשרות נפלאה נוספת העשויה מאבקת החלב הזו היא קוקוס... אני בטוח שלא ידעתם על זה. למד כיצד לעשות זאת!

רכיבים

• 1 ק"ג סוכר מזוקק;
• 500 גרם חלב קן;
• 2 כוסות סוכר;
• 1 כוס חלב;
• 500 גרם קוקוס מגורר;
• שמן לשימון.

אופן ההכנה

מתחילים משימון תבנית אפייה במעט שמן ומניחים בצד. לאחר מכן, מערבבים במחבת את הקוקוס, 3 החלבים המשמשים (אבקה, מרוכז ונוזל), ומביאים אותם לרתיחה. תמיד לבשל על ידי ערבוב קבוע עם כף עץ.

ברגע שהממתק מתחיל לצאת מתחתית התבנית, מסירים אותו מהאש ומוסיפים את החמאה, רצוי קרה, כדי שהממתק יהיה קרמי יותר. מערבבים הרבה ומאוד חזק עם כף העץ, כדי שהממתק יקבל את הטעם היטב.

בסיום תהליך זה, יוצקים על הצלי המשומן ונותנים לו להתקרר. כשהוא כבר קשה יותר, חתוך אותו לריבועים והתמכר לפלא הזה!