גלה 3 מנות טבעוניות טעימות ליהנות מהם לארוחת צהריים

קוריוזים

מי שחושב שטבעונים אוכלים רק סלט וצ'יפס טועה. במקום זאת, הבישול של האנשים האלה הוא די המצאתי.

לְכָל סוכנות טקסטיםפורסם ב 27/03/2023 - 11:04

לשתף

נהוג למצוא אנשים שגיבשו דעות לגבי אוכל של טבעונים וצמחונים. עם זאת, חסידי אורח חיים זה בדרך כלל אוהבים לבשל ולהשתמש ביצירתיות שלהם כדי להכין מתכונים מעולים ומעוררי תיאבון. לאחר מכן, בדוק 3 מתכונים טבעוניים לארוחת צהריים.

טופו בגריל

עם מרקם דומה לגבינה, טופו הוא מרכיב טִבעוֹנִי שניתן להכין בדרכים שונות ובתיבולים שונים.
כדי להכין טופו בגריל, תזדקק ל:

• 300 גרם טופו בקוביות;
• 1 כף (מרק) של זעפרן;
• 1 כף (מרק) כוסברה קצוצה;
• מלח, פלפל מלכות ושמן זית (לפי הטעם);
• שמן זית לשימון.

איך להכין

1. בקערה מוסיפים את הטופו, הזעפרן, הכוסברה ומערבבים. לאחר מכן מוסיפים את שמן הזית ומתבלים במלח ופלפל. מערבבים שוב;
2. במחבת מוסיפים את שמן הזית ומשאירים אותו על אש נמוכה. לאחר מכן מוסיפים את הטופוס, נותנים לו לצלות משני הצדדים ומגישים.

ניוקי פלנטיין

מתכון ניוקי צמח זה פשוט מאוד.

לבדוק את המרכיבים

• 2 פלנטיינים לא מקולפים;
• ¼ כוס (תה) עמילן תירס;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם);
• שמן;
• עמילן תירס לזילוף (לפי הטעם)

אופן ההכנה

1. בעזרת נייר אפייה מוסיפים את הבננות השלמות, מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ומשאירים ל-20 דקות. לאחר שהדבר נעשה, מוציאים את הבננות, מחכים עד שהן קרות יותר, מקלפים ומועכים את הבננות בעזרת מזלג;
2. מתבלים את הבננות במלח ופלפל, מערבבים ואז מוסיפים את עמילן התירס. מערבבים שוב עד שהוא נטמע בבננות.
3. על משטח חלק מפזרים עמילן תירס ומוסיפים את הבננות המעוכות. לאחר מכן, הפרידו לחלקים קטנים, גלגלו אותם וכשהם שלמים, בצורה עגולה, פשוט חותכים אותם לחתיכות קטנות;
4. במחבת מוסיפים את שמן הזית ומניחים את האש מבינונית עד נמוכה. מוסיפים את הניוקי, נותנים לו לצלות והוא מוכן להגשה.

פסטה עם שום ושמן

המתכון המפורסם לפסטה שום ושמן הוא טבעוני וקל להכנה לארוחת צהריים מהירה.

רכיבים

• 500 גרם אטריות ספגטי;
• 6 שיני שום גדולות;
• 4 כפות שמן זית כתית מעולה;
• פלפל פפרוני או פלפל אצבע ילדה;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם);
• פטרוזיליה (לפי הטעם)

אופן ההכנה

1. במחבת מוסיפים ארבע כפות שמן זית על אש נמוכה. לאחר מכן הניחו את שיני השום הפרוסות והניחו להן להיות שקופות;
2. לאחר מכן מוסיפים את פלפל האצבע של הילדה או פלפל פפרוני (לפי הטעם) ונותנים לו לצבור מעט צבע. מוסיפים את המלח;
3. לאחר מכן, מוסיפים מצקת אחת ממי בישול הפסטה, פלפל שחור ונותנים לזה להתבשל עוד כמה דקות. לאחר מכן מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה, מכבים את האש, מוסיפים את הפסטה ומגישים.

ארוחת צהרייםהכנסותצִמחוֹנִי

לשתף