מרק הוא אופציה קלה, מעשית וטעימה לכל מי שרוצה ארוחת ערב בריאה, בין אם בגלל הגעת הטמפרטורות הנמוכות יותר ובין אם בגלל שאתה מחפש לאכול יותר מזין. עם זאת, חשוב להקפיד להימנע מסוימות טעויות בהכנת מרק. הסיבה לכך היא שבהתאם למרכיבים המשמשים, ההשפעה עשויה להיות הפוכה ממה שאתה המתן: במקום מנה בריאה תופיע ארוחה עתירת קלוריות, מלוחה או עתירת קלוריות. שמן.
טעויות בהכנת מרק
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
שום אוכל אינו נבל בצלחת. הכל תלוי בכמות ובדרך ההכנה. אז, למי שרוצה לאכול טוב יותר, מרק הוא אופציה מצוינת למקור מזין וטעים.
ירקות, דלעת, בצל, עדשים, ישנן אפשרויות מרק שונות להכנה. למרקים מוסיפים גם עוף ובשר על מנת להפוך את המנה לשלמה עוד יותר.
עם זאת, אם השילוב של תפוחי אדמה, גזר, צ'יוטה, כרוב ודלעת בריא, כאשר מערבבים אותו עם עצמות וחתיכות בקר שומניות, הם נוטים להפוך את המנה לקלורית יותר.
כך, הכרת הטעויות העיקריות בהכנת מרק מנחה אותך במטבח ונמנעת מצריכת יותר קלוריות מאלה המומלצות מדי יום.
כמות גדולה של מלח
מלח הוא מרכיב חשוב במטבח, אך כאשר הוא עודף, בנוסף להקשה על צריכת המזון, בטווח הארוך הוא עלול לגרום למחלות כמו אבנים בכליות ובעיות לב.
השתמשו במרקים מוכנים
מרקים הנמכרים בסופרמרקטים אינם מומלצים, מכיוון שהם מכילים לרוב כמויות גדולות של נתרן, שומן וחומרים משמרים כימיים.
להשתמש ביותר מדי שומן
גם אם אתה משתמש בשמן זית, אם אתה מוסיף הרבה ממנו, זה יכול להפוך את המרק לשמנוני יותר.
באותו אופן, גם שמן ועצמות בקר משחררות שומן בהכנה ומגבירות את צריכת הקלוריות של המרק.
מוסיפים חמאה, מרגרינה או שמנת
למי שיש אי סבילות ללקטוז, הוספת מוצרי חלב גורמת לאי נוחות בקיבה. עם זאת, בכל הנוגע להיבט התזונתי, חמאה, שמנת ומרגרינה הם מקורות שומן שהופכים את המרק למזון קל ועתיר קלוריות.
זכרו: אם תרצו, תוכלו להוסיף את המרכיבים הללו למרק שלכם. אבל חשוב להיות מודעים להשלכות האפשריות של הוספתם.
