מי לא אוהב לאסוף חברים, לצחוק ולאכול אוכל טעים? אם אתם נוהגים לעשות מפגשים מסוג זה, אתם יודעים שלפעמים קשה להכין חטיף שכולם אוהבים. כדי לעזור לך עם הבעיה הזו, נלמד אותך מתכון טעים ודמוקרטי: ה צ'יפס עטוף בנקניק.
קרא עוד: מתכון קרפ שוויצרי במחבת; לאכול טוב מבלי להפסיק את הדיאטה
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
מתכון לתפוצ'יפס עטוף בנקניק
נפוץ בברים ובמסעדות בריו דה ז'נרו, צ'יפס עם נקניק מועדף בקרב הלקוחות הקבועים. לדברי חוקרים, קרוק נקניק נוצר בארוחת ערב יוקרתית בפורטוגל, והיום הוא להיט בברים בריו. בדוק את המתכון למטה:
רכיבים
- 500 גרם תפוחי אדמה אסטריקס או אוהל;
- 300 גרם של נקניק מתאבן מבושל, חתוך לשניים;
- שמן לטיגון.
אופן ההכנה
ראשית, מנקים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות בעובי של כ-1.5 מילימטרים. אם אתה מעדיף, אתה יכול להיעזר בכלי שנקרא מנדולינה. לאחר מכן מניחים את הפרוסות בקערה עם הרבה מים קרים וקרח למשך 15 דקות. מייבשים את תפוחי האדמה במגבת כלים או נייר סופג, עוטפים אותם בנקניקיות וסוגרים בקיסמים. לבסוף נותנים לשמן לרתוח הרבה ומכניסים את תפוחי האדמה לטיגון עד שהם מזהיבים.
הגישו את הנקניקייה שלכם אחרת
אפרטיף טוב תמיד צריך להיות מלווה במשקה טעים. לפיכך, אופציה מצוינת למתכון זה היא ה-carambola caipirinha, משקה קליל מרענן המשלב את הטעם של קרוקו. כמו כן, אתה יכול להכין רטבים להגשה יחד עם הנקניקייה שלך. ראה כמה אפשרויות:
- על האש;
- חרדל ודבש;
- איולי;
- מיונז עשבים;
- רוטב גולף;
- קטשופ וחרדל.