בתקופה הקולוניאלית חברת הסוכר הייתה ההשקעה הגדולה של הפורטוגלים בארצות ברזיל. עם זאת, צרכי הצריכה של אוכלוסיות הילידים שימשו לפיתוח פעילויות כלכליות אחרות שמטרתן קיום. מיזמים כלכליים כאלה היו ידועים בדרך כלל כפעילות נלווית או משנית משמש לכיסוי שתילת גידולים קטנים ובינוניים וייצור כותנה, סוכר חום, ברנדי, טבק ו קסווה.
בתרחיש זה, פעילות גידול הבקר החלה לתפוס מקום גם עם ייבוא של כמה בקר המשמש לעבודה במפעלי הסוכר. עם הזמן גידולו של עדר הבקר גרם לבעיות בתוך מטעי הסוכר, אשר חלק ממטעם נהרס על ידי פעולתם של בעלי חיים אלה. לפיכך, הרווח שיושג עם ייצור סוכר לא היה תואם את נוכחותם הלא נוחה של בקר בחוות.
הנושא אף טופל על ידי רשויות המטרופולין, שקבעו צו האוסר על ביצוע פעילות גידול בקר באזורי החוף של ברזיל. המדד, למרות אופיו המגביל בעליל, בסופו של דבר הגביר את חוות החיות בפנים השטח באופן נרחב עם שימוש במרעה טבעית. על פי הערכות מסוימות, במאה ה -17 הגיעה הפעילות לכמה אזורים צפון מזרחיים והיו לה יותר מ -600 אלף ראשים.
מלבד היותם פעילות כלכלית חלופית לפרויקטים של ניצול קולוניאלי, גידול בקר יצר גם יחסי עבודה חדשים שהיו זרים לשימוש בעבודת עבדים. באופן כללי, גידול בקר נדרש למספר מועט של עובדים והיה כוח האדם שלו מורכב מעובדים חופשיים ממוצא לבן, שחור, ילידי או מסטיזו. בנוסף, התשלום עבור שירותים שניתנו בוצע בדרך כלל באמצעות העברת בעלי חיים חדשים שהופיעו בעדר.
עם הופעתן של פעילויות הכרייה באזורי דרום-מזרח ומרכז-מערב, בעלי החיים התרחבו שוק הצרכנים הקים חזיתות התרחבות חדשות בצפון מזרח ובדרום הארץ שֶׁטַח. בנוסף לגיוס אספקת האוכלוסייה, פעילות גידול הבקר איחדה גם סחר משגשג בסוסים ופרדות המשמשים להסעת אנשים וסחורות. בדרך כלל נערכו ירידים בכמה מרכזים עירוניים בפנים שבהם נסחרו בבעלי חיים אלה.
בנוסף לכיבוש תפקיד חשוב בסביבה הקולוניאלית, התרחבות בעלי החיים הייתה בעלת חשיבות רבה בתהליך הרחבת השטח. במקביל, לאחר דעיכת פעילות הכרייה בפנים, גידול הבקר אוחד גם כפעילות חדשה שתחליף את הוואקום הכלכלי שהשאיר מחסור במכרות.
מאת ריינר סוזה
בוגר היסטוריה
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/historiab/pecuaria-no-periodo-colonial.htm
