לחם תוצרת בית: למד כיצד להכין באמצעות הבלנדר

אין דבר טוב יותר מאשר לאכול לחם חם לארוחת בוקר עם חמאה מומסת מעל. יתר על כן, אם הלחם הוא ביתי, עשוי באהבה ובדאגה, הוא אפילו טעים יותר. אז, כאן נלמד אתכם דרך פשוטה יותר להכין את הלחם הזה, באמצעות הבלנדר!

קרא עוד: מתכון ללחם חלב אוורירי: קל להכנה וטעים

לחם בלנדר: איך מכינים אותו?

רכיבים:

• 1 ק"ג קמח חיטה;
• 1 כף מלאה במלח;
• 3 ביצים שלמות;
• 1 שקית של שמרים יבשים ללחם (10 גרם);
• 900 מ"ל חלב (בטמפרטורת החדר);
• 1 כוס תה שמן חמניות.

אופן ההכנה:

ראשית, הפרידו את כל המרכיבים שיידרשו בעת הכנת המתכון כדי שלא תשכחו פריטים חשובים. כך לוקחים קערה גדולה, שמחזיקה היטב את כל הקמח, ויוצקים את כל קמח החיטה עם המלח. לְהַזמִין.

בזמן שהתערובת הזו נפרדת, לוקחים את הבלנדר ומניחים את הביצים, החלב בטמפרטורת החדר, שמן החמניות והשמרים ללחם. מקציפים היטב עד לקבלת תערובת הומוגנית. לאחר מכן, לאט מאוד ולאט לאט הכניסו את התערובת הזו לקערה עם קמח החיטה והמלח, וערבבו עם מזלג.

כשתסיימו למזוג את כל התערובת תשימו לב שלבצק יש מרקם מעט נוזלי, אבל זו הנקודה הנכונה. לאחר מכן, הניחו אותו בתבנית אפייה ששומנה קודם לכן והניחו לו לנוח שעה אחת עם מגבת יבשה מעליו.

השאירו את התנור שחומם מראש ל-180 מעלות. לאחר זמן המנוחה, קח את הבצק לתנור למשך כ-50 דקות. לאחר מכן, כאשר אתה חושב שהוא מוכן, הוציאו אותו מהתנור והמתינו שיתקרר מעט כדי שתוכלו לצרוך אותו.