לחם הוא מזון אוניברסלי, שמקורותיו חוזרים לתקופות הקדומות ביותר, בראשית האנושות. מאז, הלחם ביסס את עצמו כמאכל קדמון, הן בתרבויות המערב והן בתרבויות המזרח, ואף זוכה לקונוטציות דתיות. לכן, דעו שכאשר אתם הולכים למאפייה כל יום להצטייד בלחם, אתם עוקבים אחר טקס שנמשך אלפי שנים.
עם זאת, לאחרונה בהיסטוריה האנושית, אוכל מתמודד עם שאלה: האם אכילת לחם משמינה אותך? כדי לענות על שאלה זו, יש צורך להבין כיצד מכינים לחם ואיזו השפעה יש ללחם על גופנו.
ראה עוד
חדשות מתוקות: לקטה משיקה חפיסת שוקולד Sonho de Valsa e Ouro…
יין ברזילאי זוכה בפרס התווית ב"אוסקר" של...
לחם הוא פחמימה חשובה
בגלל דרישות אסתטיות בעיקר, אנשים באו לגנות בתוקף את כל סוגי הפחמימות. עם זאת, פחמימות כמו אורז, פסטה ולחם חשובות מאוד לגופנו בשל תכולת הגלוקוז שלהן. הסיבה לכך היא שאנו זקוקים לגלוקוז, המשמש כמקור אנרגיה, מעין דלק לתפקוד שלנו. כך תוכלו לאכול לחם בצורה רגועה מאוד, בידיעה שעל ידי אכילת המזון אתם מתדלקים את עצמכם.
ולגבי שאלת ההשמנה, אנו יודעים שלכל הפחמימות יש סיכון להשמין, אבל לחם הוא לא המסוכן מבין הפחמימות. להיפך, למספר פחמימות אחרות, כמו פסטה ממולאת, למשל, יש תכולה קלורית גבוהה ויכולות להשמין.
לחם משמין רק בכמויות גדולות
זה נכון! כדי שתוכל לעלות במשקל באכילת לחם, תצטרך לאכול מספר יחידות מדי יום. לכן, אכילת מזון בצורה מתונה ובריאה, גם יומיומית, אינה מקדמת את הסיכון לעלייה במשקל. כמו כן, אכילת לחם בכמויות גדולות, כאשר היא קשורה לשגרה בישיבה, בהחלט תגרום לכם להשמין.
לכן, האידיאל הוא שכמות הלחם הנבלעת מלווה, במידת האפשר, בתרגילים גופניים. עם זאת, שימו לב מה יש לכם עם הלחם ביום יום, שכן יש כאלה שלא צורכים אותו עם חמאה בלבד. כאשר צורכים עם מגוון גבינות, חזירים, בולוניה, המבורגרים ואוכל מטוגן באופן כללי, יהיו הרבה יותר קלוריות.
לכן, צורכים את הלחם שלכם בכמויות מתונות ומבלי להגזים במילויים ובליווי, אתם נקיים מאשמה!
אהבתם את הכתבה? לכן, גש ל- Escola Educação, למד על העבודה שלנו ותמיד הישאר מעודכן. גישה כאן!
