ראו 3 קינוחים פשוטים, חסכוניים וטעימים עם ג'לטין

מִטְבָּח

מה דעתך להמתיק את החיים עם קינוח טעים עשוי עם ג'לטין? המנות הללו חסכוניות וישמחו את הילדים. זה אידיאלי לחופשות בית הספר.

לְכָל סוכנות טקסטיםפורסם ב 07/09/2022 - 13:02

לשתף

ג'לטין ידוע כקל להכנה וגם בזכות היותו רב תכליתי. בשימוש במספר תכשירים, המרכיב הזה כל כך נפוץ אצלנו בישול הפתעות כשזה מגיע לפרקטיות. לכן ריכזנו עבורכם שלושה מתכונים עם ג'לטין לחדש במטבח בצורה פשוטה ומבלי לבזבז הרבה.

קרא עוד: ממתק ג'לטין טבעי להמתיק את היום שלך: בדוק את המתכון

למה ג'לטין כל כך תכליתי?

בין התפקידים העיקריים של הג'לטין הוא לספק גמישות ומרקם טובים יותר לתכשירים. בלי להכביר מילים, ראה להלן את שלושת הקינוחים המדהימים והקלים ביותר עם ג'לטין שאתה יכול לכלול בחיי היומיום שלך.

פסיפס ג'לטין

צילום: קנבס

המתכון הזה הוא מתקופת הסבתות שלנו, אז זה בהחלט היה חלק מהילדות שלך בשלב מסוים.

רכיבים

• 1 קופסה של אבקת ג'לטין בטעם אננס;
• 1 חבילה קטנה של אבקת ג'לטין ללא טעם;
• 1 קופסה קטנה של אבקת ג'לטין;
• 1 קופסה קטנה של אבקת ג'לטין בטעם לימון;
• 1 קופסה של אבקת ג'לטין בטעם תות;
• ½ כוס תה מים;
• 1 קופסת חלב שמנת;
• 1 קופסת חלב מרוכז.

אופן ההכנה

• מכינים את הג'לי בטעמים בנפרד, כפי שמצוין על האריזה;
• מניחים כל אחד בנפרד בתבנית אש קטנה. לאחר מכן מקררים למשך שעה ו-30 דקות או עד להתייצבות, ואז חותכים לקוביות.
• מאוחר יותר, לוקחים מחבת, שמים את המים ואז מוסיפים את הג'לטין חסר הטעם. הניחו לו להתייבש במשך 5 דקות, ואז קח אותו לאש הנמוכה כדי להתמוסס, אך מבלי לתת לו לרתוח;
• מערבבים עם חלב מרוכז ושמנת חמוצה. כשתסיים, ספר;
• לוקחים את קוביות הג'לטין ומניחים אותן בתבנית אש גדולה. לבסוף מטפטפים את הקצפת. קח את הקינוח למקרר למשך שעה או עד שהוא יציב.

גלידה ביתית

צילום: קנבס

מה דעתך על גלידה ביתית סופר קלה וזולה? זה אידיאלי לימים החמים ביותר!

רכיבים

• 1 קופסת שמנת (רצוי ללא מי גבינה);
• 1 קופסת ג'לטין בטעם לבחירתכם;
• 1 קופסת חלב מרוכז;
• 250 מ"ל מי קרח;
• 250 מ"ל מים רותחים.

אופן ההכנה

• קח אגרטל, שים את המים הרותחים והניח את הג'לו להתמוסס.
• מוסיפים את מי הקרח ומערבבים.
• לאחר מכן מעבירים לבלנדר ומוסיפים את החלב המרוכז לצד השמנת ומקציפים כ-4 דקות. לאחר מכן, הכניסו אותו למקפיא למשך שעתיים.
• מוציאים מהמקפיא ומקציפים הכל במיקסר עד 10 דקות.
• מעבירים לכלי ומחזירים למקפיא ל-4 שעות נוספות. מגישים מתי שרוצים.

אנחת ג'לי

צילום: קנבה

המתכון הזה הוא רעיון מצוין להגשה במסיבות ילדים!

רכיבים

• 68 גרם חלבונים;
• 100 גרם אבקת סוכר;
• ½ כוס סוכר מזוקק;
• 1 חבילת ג'לטין בטעם לבחירתכם.

אופן ההכנה

• לוקחים מחבת ומערבבים את הסוכר המזוקק עם החלבונים, מניחים על אש נמוכה ומבשלים עד שהסוכר נמס תוך ערבוב מתמיד.
• לוקחים את התערובת למיקסר ומקציפים כ-4 דקות במהירות מרבית, עד לקבלת נקודת המרנג.
• מוסיפים את אבקת הסוכר ואבקת הג'לטין, ואז מקציפים פעם נוספת, הפעם למשך 5 דקות.
• מניחים את התערובת הזו בשקית מאפה מצוידת בזרבובית ומזרקים טיפות מרנג קטנות על תבנית מרופדת בנייר אפייה. לבסוף, אופים בתנור נמוך למשך 30 דקות.

ג'לטיןהַכנָסָהקינוחים

לשתף