ירקות שכדאי לאכול כל יום וכאלה שאפשר להימנע מהם

לפי השכל הישר, ה ירקות הם תמיד מועילים לבריאות ותזונאים רבים מציינים שעלינו לאכול לפחות שלושה סוגים שונים של ירקות בכל יום. עם זאת, לא כל הירקות בריאים כמו שאנחנו מדמיינים.

יש כמה ירקות שאתה יכול להמשיך כל החיים שלך בלי לאכול, ומצד שני, יש ירקות שאתה צריך לאכול כל יום. עקוב אחר הטקסט ולמד עוד על!

קרא גם: למד כיצד להכין ירקות בפרייר אייר ולהפוך את הארוחות שלך לטעימות יותר

ירקות אתה צריך לאכול כל יום

• צנוניות

אם אתם מחפשים משהו טעים ומזין, צנוניות הן אופציה טובה לחטיף אחר הצהריים. הוא עשיר בסיבים ודל בקלוריות. אתה יכול לחתוך אותו לחתיכות ולאכול אותו מבלי להרגיש אשמה.

• מלפפונים

נהדר עבור סלטים, מלפפונים הם זיווג נהדר עבור מנות כמו טונה, חומוס, אבטיח, וכל מה שבא לך. בנוסף, הוא נחשב לאחד הירקות הבריאים, שכן הוא עשיר באשלגן, ויטמין K ומונע סיכון לחלות בסרטן.

• גזרים

גזר ניתן לאכול נא או מבושל ומבטיח שיזוף טעים. עשירים בוויטמין A, בטאקרוטן, אשלגן וויטמין D, הם עוזרים לנקות את המעי.

ירקות אתה יכול להימנע

• עגבנייה משומרת

שום דבר משומר אינו טוב לבריאות שלך. כמות החומרים המשמרים, המלח ותוספים אחרים אינם טובים לגוף. לכן, חשוב להימנע מסוג זה של מזון.

• חציל

משמשים לעתים קרובות כתחליף לבשר, חסר להם חלבון ורוב הקלוריות שלהם מגיעות מסוכר. למרות שהוא נצרך כבר מיליוני שנים, חציל מכיל סולנין, רעל גליקו-אלקלואיד בעל טעם מר, שאם נצרך בכמויות גדולות, עלול לגרום לבעיות מעיים.

• דלעות מיובשות

הסכנה של דלעות היא לא בערכם התזונתי, אלא בעור הקשוח שלהן. הוא נכלל בקבוצת הירקות בעלי קליפות עבות יותר ועלולים לגרום לתאונות במהלך הטיפול. לכן, בעת הכנת מנה, היזהר מאוד בעת קילוף הדלעת.