הכירו את המאכלים האסורים בסיר הלחץ!

תאונות הכרוכות בפיצוץ של סיר לחץ הם רציניים למדי, שכן יש להם פוטנציאל להרוס את קיר הבית ואת התנור. אם מישהו נמצא בסביבה, הוא עלול גם לסבול מכוויות חמורות או להיפגע מחתיכות של הכלי. לפיכך, ישנם כמה מזונות שעשויים להעדיף סוג זה של תאונה להתרחש. בדוק את המאמר הזה מאכלים אסורים בסיר לחץ!

קרא עוד: איך שתיית קפה יכולה לעזור לבריאות הכליות שלך?

מהם המאכלים שאסור להכניס לסיר הלחץ?

מי שחושב שהוא יכול להכניס כל סוג של מזון לסיר הלחץ טועה. למרות שהכלי הזה יכול להיות שימושי מאוד כדי להפוך את הבישול למהיר יותר, תוך צמצום זמן ההכנה והגז, הוא די מסוכן אם לא משתמשים בו נכון.

הגורמים העיקריים לפיצוצים כוללים סתימה של יציאת האדים וחסימת שסתום הבטיחות, החיונית למניעת פיצוצים. עם זאת, כאשר השסתום נשבר או אינו ממוקם כראוי, זה עלול לגרום לו לאבד את תפקוד הבטיחות שלו.

כמו כן, יש סיכוי שהמזון יתפוצץ אם יונח עם האריזה שלו. מזונות שמייצרים הרבה קצף בבישול מהווים גם הם סיכון. ראה עוד כמה דוגמאות למטה.

קופסת חלב מרוכז

מקובל לבשל חלב מרוכז בקופסאות שימורים, אך אין להניח את הגרסה המאוחסנת ישירות בסיר הלחץ כדי למנוע סכנת פיצוץ. למרות שקיימת טכניקה של עטיפת הפריט בנייר אלומיניום, עדיף להכין את הדולצ'ה דה לצ'ה מהפחית.

מזון קפוא

מאכלים שהוקפאו ניתן להכניס לסיר הלחץ, כל עוד הם בכמויות בטוחות. הסיבה לכך היא שזה נפוץ שמאכלים כבדים יותר ממלאים את המחבת, מה שמגביר את הסיכון לפיצוץ. הדבר הטוב ביותר לעשות הוא להפשיר את האוכל לפני הכנסתו לסיר הלחץ.

אפונה יבשה

מזון כזה מסתכן לייצר קצף ולגרום לפיצוץ. רצוי להקפיד על הכמות לבישול ולהוסיף טפטוף שמן זית להפחתת הקצף.

בישול ירקות

אמנם אין סכנת פיצוץ, אך ירקות מסוימים עלולים לאבד את התוכן התזונתי שלהם בעת בישול במחבת מסוג זה. לכן, אלא אם כן אתם רוצים להכין מרק, שימו אותם בסירים בגודל סטנדרטי.