גלה את היתרונות המדהימים של זרעי אבטיח

אבטיח הוא פרי מוערך ברחבי העולם, לא רק בשל טעמו המרענן והמתוק, אלא גם בשל היתרונות הבריאותיים הרבים שלו.

עם זאת, חלק שלעתים קרובות מתעלמים וזרוק מהאבטיח הוא הזרעים שלו. עם זאת, זרעים אלה, אשר נתפסים לעתים קרובות כמטרד, מסתירים שפע של חומרים מזינים ויתרונות בריאותיים פוטנציאליים.

ראה גם: הכירו פרי מיוחד שיכול לעזור לכם לרדת במשקל

היתרונות והתכונות של זרעי אבטיח

זרעי אבטיח עמוסים בחומרים מזינים חיוניים שיכולים לחזק את המערכת החיסונית שלך ולספק דחיפה אנרגטית משמעותית.

זרעים אלו עשירים במינרלים כגון מגנזיום, אבץ וברזל, החיוניים לתפקוד תקין של מערכת החיסון, ייצור אנרגיה ובריאות כללית.

בנוסף, הם מקור מצוין לחלבון, עם כ-8 גרם ל-50 גרם זרעים.

שלב זרעי אבטיח בתזונה שלך

ישנן מספר דרכים לשלב זרעי אבטיח בתזונה וליהנות מהיתרונות הבריאותיים שלו. תכירו כמה:

• גרעיני אבטיח קלויים: קולים אותם בתנור בחום של 160 מעלות למשך 15 דקות. הם הופכים לחטיף פריך שאפשר לאכול לבד או להוסיף לו סלטים, מרקים ויוגורטים;
• תה זרעי אבטיח: כדי להכין את התה הזה, אתה צריך לטחון את הגרעינים ואז להרתיח אותם. את התה שנוצר ניתן לצרוך לאחר התקררות, מה שמציע דרך קלה ומרעננת ליהנות מהיתרונות של זרעים אלה;
• קמח זרעי אבטיח: ניתן להכין מהם גם קמח, פשוט על ידי טחינתם בבלנדר. ניתן להוסיף קמח זרעי אבטיח לעוגות, לחמים ולביבות, או לערבב למרקים, מיצים ושייקים.

נהנה מכל האבטיח

מלבד הגרעינים, חלק נוסף של האבטיח שמושלך לרוב הוא החלק הלבן שבין הקליפה לעיסה. חלק זה עשיר בסיבים וחומרי תזונה חיוניים אחרים.

אמנם יש לו טעם מר יותר, אך ניתן לשלב אותו בקלות בשייקים ובמיץ טרי, מה שמבטיח שתהנו מכל היתרונות של הפרי הנפלא הזה.