השעה ביום שבה אנשים עם סוכרת אכילת מזונות מסוימים עשויה להיות חשובה לא פחות מהכמות, על פי מחקר חדש שפורסם ב-Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism של האגודה האנדוקרינית. אנשים עם סוכרת יכולים לשפר את בריאותם אם הם אוכלים מזונות מסוימים בשעות מסוימות של היום. בדוק עכשיו למידע נוסף על חשיבות זמני הארוחות לחולי סוכרת!
קרא עוד: שלושת המזונות הטובים ביותר שיסייעו בניהול סוכרת
ראה עוד
מחקר מגלה שמוחות של בני נוער 'מחוברים' ל...
PicPay יגבה כעת עמלה עבור חוסר פעילות; לראות איך זה יעבוד
מחקר שנערך עם חולי סוכרת
הנחיות תזונתיות ואסטרטגיות התערבות בסוכרת צריכות לשלב תוכניות עתידיות לצריכת מזון מתוכננת. החוקרים ניתחו נתונים של 4,642 אנשים עם תחלואה נלווית זו, שנאספו על ידי סקר בחינת הבריאות והתזונה הלאומית, כדי לנתח את הסיכון למוות ממחלות לב.
כך, נמצא שאנשים עם סוכרת שאכלו תפוחי אדמה או ירקות עמילניים בבוקר, דגנים מלאים אחר הצהריים וירקות כהים בערב נטו פחות למות ממחלות לב וכלי דם. כמו כן, אנשים שאוכלים הרבה בשר (מכל סוג) בלילה נוטים יותר למות ממחלות לב.
הנקודות החשובות ביותר בתזונה של חולה סוכרת
ארוחת הבוקר היא הארוחה העיקרית, במיוחד לחולי סוכרת. ארוחה זו מסייעת במניעת עלייה במשקל על ידי ויסות השובע לאורך היום. חשוב לאנשים עם סוכרת לא לדלג על אף ארוחה. יש לצמצם את צריכת המלח למינימום, שכן נתרן גורם ללב לשאוב דם מהר יותר, מה שגורם ללחץ הדם גבוה יותר.
מומלץ לאכול מנות חלקיות במהלך היום. כך, הפרט מצליח לשמור על רמת הגלוקוז בדם מאוזנת ולהימנע מאכילת יתר, שהיא נורמלית כאשר אנו עוברים זמן רב ללא אכילה.
בשר אדום חשוב מאוד בתזונה מכיוון שהוא מכיל הרבה חלבון, ברזל וויטמין B12. אבל רצוי תמיד לבחור בבשר רזה, שיש בהם פחות שומן רווי, ולא לאכול בלילה.
נסו להחליף חלב מלא, כמו גם את נגזרותיו, לאופציה עם פחות שומן, שזה יהיה חלב דל שומן.