הטיגון האוויר הפך לאחד ממכשירי החשמל הביתיים הפופולריים ביותר כיום. הטיגונים המעשיים הללו ללא שמן עושים את החיים הרבה יותר קלים, ומאפשרים לך להכין מזונות במהירות ובצורה הרבה יותר בריאה. עם זאת, למרות הרבגוניות שלו, לא הכל ניתן לבשל באחד טיגון אוויר.
בדוק כמה מהם למטה.
ראה עוד
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
אוהבי גבינות, תתכוננו: בורגר קינג משחרר הכי הרבה...
1. מזון לחם בתערובת נוזלית
מאכלי לחם מסורתיים טבולים בתערובות נוזליות כגון ביצים טרופה או בירה הם טעימים אך יכולים להוות אתגר כאשר מכינים אותם בטיגון האוויר.
טפטוף מתערובות נוזליות אלה יכול להקשות על כך ניקוי ציוד ואף לגרום לנזק ארוך טווח.
2. ירקות עליים
בגלל מהירות האוויר, ירקות עלים ירוקים מתחממים בצורה לא אחידה בטיגון האוויר, מה שעלול לגרום למרקם פחות נעים. עם זאת, אפשר להפוך את הירקות הללו לצ'יפס פריך וטעים.
נסה להכין צ'יפס תרד, מנגולד או קייל באמצעות הטיגון האוויר. עם הטמפרטורה הנכונה וזמן בישול מבוקר, תוכלו ליהנות מאופציה של חטיף טעים ומזין.
3. מאכלים עם רוטב
חושבים לשים כנפי עוף מכוסות היטב או אפילו סטייק במרינדה לטיגון האוויר? תחשוב שוב, המאכלים הגרועים ביותר לטיגון אוויר הם אלה עם רטבים.
הבעיה היא לא בדיוק בישול, אלא ניקיון. לסלסילות טיגון אוויר יש חורים בתחתית או אפילו רשת תיל לזרימת אוויר. רטבים נופלים דרך החורים ויוצרים בלגן שקשה לנקות.
4. מאכלים עם גבינה
גם מאכלים עם גבינה, כמו כריכי גבינה בגריל, מקרוני וגבינה, או תפוחי אדמה צלויים, אינם מתאימים לטיגון האוויר.
עם זאת, יש כמה יוצאי דופן: מזון קפוא שכבר טוגן, כמו מקלות גבינת מוצרלה, ניתן לחמם מחדש בטיגון האוויר.
5. דגנים גולמיים
דגנים כמו אורז ופסטה יכולים להיות פריכים בטיגון האוויר, אבל צריך לבשל אותם על הכיריים תחילה. טיגוני אייר נועדו לבשל מזון יבש, כך שניסיון לבשל משהו שצריך לטבול במים במהלך תהליך הבישול עלול להוביל לתוצאות לא רצויות.
