פיצה היא אחת המנות האיטלקיות המוכרות והאהובות ביותר ברחבי העולם. בדרך כלל בפורמט המסורתי שלו, הוא נחתך לפרוסות ויש לו הרבה רוטב של עגבנייה, גבינה ותוספת טעימה. חבל שלפעמים זה קצת עבודה, לא? אבל מה אם הייתה דרך להכין מתכון לפיצה אייר פרייר?
קרא עוד: לחם טעים באייר פרייר יכול להפוך לאהוב עליך
ראה עוד
בדוק את אפשרויות התה הבריאות ביותר שיש לכלול בחיי היומיום שלך
תה בננה: הסוד לשנת לילה עמוקה
זמן ההכנה הוא מאוד פונקציונלי, ולכן הוא אידיאלי עבור אותו תרחיש שבו אתה מאוד רעב או ממהר, שכן לוקח בערך 20 דקות בסך הכל כדי להיות מוכן. בגלל הפרקטיות שלו, המתכון הזה נהדר להכנה בימי התכנסות משפחתית או בערב שישי עם חברים, כיוון שהוא מהיר וטעים מאוד.
רכיבים
להמוניה:
- ביצה 1;
- 1 כוס מים חמימים;
- 2 כפות מלח;
- ¼ כוס שמן;
- 1 כוס חלב חם;
- 2 וחצי כפות של שמרים ביולוגיים;
- 4 כוסות קמח חיטה.
למילוי:
- 200 מ"ל רוטב עגבניות;
- 200 גרם גבינה (מה שאתה מעדיף);
- 100 גרם נקניקים לפי הטעם (סלמי, חזיר או נקניק מעושן);
- 50 גרם זיתים.
אופן ההכנה
השלב הראשון הוא לערבב את כל החומרים במיכל ולערבב עד לקבלת בצק חלק. היא תהיה בנקודה כשהיא משוחררת ולא נדבקת יותר לאצבעותיה. לאחר מכן פותחים את הבצק בעזרת גליל עץ על משטח חלק.
הפורמט צריך להיות מלבן בעובי של כ-5 עד 10 ס"מ. מוסיפים את הציפוי: הגבינה, הזיתים והנקניקים, ולאחר מכן מרדדים את הבצק בחוזקה כדי להשלים את התהליך.
חותכים את המערוך לפרוסות בעובי 1.5 ס"מ ומכניסים לטיגון החשמלי שחומם מראש ל-200 מעלות. הזמן הממוצע הוא 7 דקות. הגישו אותו למשפחה שלכם ברגע שהוא מוכן, הכי טוב כשהוא חם! אם רוצים אפשר להרטיב עם עוד קצת רוטב בהגשה.
רעיון טוב הוא להגיש אותו עם יין או אפילו בירה קרה כדי ליהנות מהרגע המשפחתי, במיוחד אם אנחנו מדברים על ארוחת ערב לא רשמית עם חברים.