זה נכון שהרבה אנשים, כשהם מבשלים, חותכים חלקים מירקות שהם בסופו של דבר לא משתמשים בהם וזורקים. השאריות האלה הופכות לבזבוז מזון, כמו שיש כאלה דרכים לשימוש חוזר בירקות שנשארו. לאורך המאמר הזה אפשר להכיר כמה מהם ולהימנע מבזבוז מזון ואפילו כסף. בדוק את התוכן המלא ולמד כיצד לתת יעד טוב יותר לשאריות.
קרא עוד:קטלני ומסוכן: מזונות שיש להכין היטב או להימנע מהם
ראה עוד
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
Caruru: דע את היתרונות הבריאותיים ואת הרבגוניות ב...
3 דרכים לשימוש חוזר בשאריות ירקות
בעוד ששיטות מסוימות עשויות להיות ברורות יותר, כמו קומפוסטציה של שאריות ירקות, דרכים אחרות להשתמש בירקות הן שונות ויצירתיות יותר. הנה שלוש דרכים שימושיות מאוד ליהנות מהשאריות שלך.
לעשות קומפוסט
כמעט לכל מה שאנו זורקים בבתים שלנו יש פוטנציאל לשימוש חדש. במקרה של מזון טרי, כמו ירקות וירקות, חלק גדול ממה שהולך לפח יכול לשמש כמזון בריא לצמחים, למשל.
למי שמבשל, קומפוסטציה של שאריות מזון אינה דבר חדש, אבל אנשים רבים לא עושים זאת. קומפוסט חומר צמחי הוא פשוט הפעולה של מתן אפשרות לחומרים אורגניים להתפרק. שיטה מאוד פשוטה זו, שניתן לעשות בבית, היא אחת הגישות המעשיות והחסכוניות ביותר.
השתמש להכנת מרק
תמיד טוב שיש מרק בהישג יד להכנת כל מיני מאכלים. ממרקים ועד ריזוטו, ישנן דרכים רבות להשתמש במרק. זו הסיבה שהשימוש בשאריות הירקות להכנת מרק הוא שימוש כל כך טוב שבקלות לא יכולנו לבזבז את האוכל. אפשר להכין מרק פשוט על ידי הכנסת שאריות הירקות לסיר, מכסים אותם במים ונותנים לזה לרתוח כ-20 דקות. בנוסף, אתה יכול לתבל אותו ולהוסיף מרכיבים אחרים כדי לתת למרק שלך יותר טעם וארומה.
תן לו לגדול ולהפוך לירק חדש
אם יש לכם הרבה שאריות ירקות ואתם לא יודעים מה עוד לעשות איתם, דעו שבאמצעות השורשים שלהם תוכלו לגרום להם לגדול שוב. בדיוק כמו זרעי האבוקדו, למשל, אפשר להשתמש בו להנבטת שורשים. עם זאת, פרויקט זה ייקח זמן ומאמץ. אבל אם האפשרויות האחרות אינן קיימות עבורך, זו אלטרנטיבה טובה לנסות להשתמש בשאריות המזון שכבר השתמשת בהן. ואם זה עובד, מסתבר שזה מאוד מספק.
