נוהג בר קיימא במטבח כדי למזער את הסילוק של מוצרים מסוימים הוא קירור. במקרה זה, יש צורך לראות אילו הם פירות הנוטים לעמוד בטמפרטורות נמוכות.
טיפ זה שימושי במיוחד עבור זנים הנמכרים בצרורות או מנה גדולה יותר, כגון אבטיח. גלה כיצד להאריך את טריות הפירות הללו מהמקפיא שלך.
ראה עוד
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
Caruru: דע את היתרונות הבריאותיים ואת הרבגוניות ב...
מה החשיבות של הקפאת פירות?
פירות קפואים הם אפשרות טובה להוסיף לשייקים, להכין גלידה ביתית או אפילו לאכול אותם קרים. הם כבר חתוכים ומוכנים, מה שמקל על התהליך של מספר מתכונים, במיוחד ויטמינים.
מסיבות אלו, התחילו להקפיא פירות בסוף השבוע, על מנת להבטיח את החטיף הבריא שלכם בימים עמוסים. זכרו לשים את תאריך האחסון, שכן לא מתאים להשאיר אותו ליותר משלושה חודשים.
4 פירות שיכולים להחזיק מעמד זמן רב יותר כשהם קפואים
1. בננה
א בננה זהו פרי טעים ורב-תכליתי שלעתים קרובות מוקפא עקב הבשלה מואצת. לפני ההקפאה חשוב לקלף את הבננות ולחתוך אותן לפרוסות, לשמור אותן במיכלים תרמיים.
2. אבטיח
מאופיין במרענן שלו, אבטיח נצרך באופן נרחב בחודשי הקיץ החמים. כדי לשמור אותו במקפיא, חתכו אותו לחתיכות קטנות או השתמשו בכפית
3. מֵלוֹן
מלון הוא פרי עסיסי נוסף שמחזיק זמן רב במקפיא, שומר על תכולת המים וטעמו. במקרה כזה, מסירים את העור והגרעינים, חותכים לקוביות או לפרוסות, אותן יש להניח על תבנית האפייה על גבי נייר האפייה. לאחר מכן ממתינים להקפאה ומעבירים לכלי אטום.
4. אננס
לבסוף, גם לגבי האננס אין הרבה הבדל, פשוט חותכים אותו, משתמשים במגש עם הגנה מונעת הידבקות ומוודאים שהנתחים יציבים. אז אתה צריך לשים אותו בקערה ולהחזיר אותו למקפיא.
