O קפה זהו משקה מוערך מאוד על ידי הברזילאים, עם זאת, צריכה מופרזת שלו עלולה לגרום נזק חמור לבריאות. לאחר מכן, בואו נדבר על סיכונים של צריכת קפה מוגזמת.
ראה גם: מהם הסיכונים בצריכת סוכר מופרזת?
סיכונים בצריכת קפה
קפה נצרך על ידי אנשים רבים, לרוב במטרה להדוף עייפות ולהתחיל את היום בצורה אנרגטית יותר. עם זאת, יש כאלה שאינם מוגבלים רק לשתות כוס קפה קטנה, לשתות אותו בכמויות גדולות וכמה פעמים ביום. הסכנה של קפה היא בעיקר ב קָפֵאִין, שאם נבלע בכמות מוגזמת, עלול להיות קטלני.
כמו עם כמה סמים אסורים מסוכנים, קָפֵאִין נוכח גם בבית הקפה יכול לגרום למנת יתר. כבר דווחו מקרים במקומות שונים בעולם המוות עקב עודף של קָפֵאִין על הגוף. מחקרים מצביעים על כך שריכוז של 50 מ"ג למ"ל דם עשוי להספיק כדי להרוג אדם.
ראוי לציין כי להגיע לרמות אלה של חומר זה שתיית קפה היא די קשה, שכן כוס נפוץ של משקה זה מכיל, בממוצע, 260 מ"ג של קפאין. עם זאת, עלינו להיזהר, כי לא רק קפה מכיל קפאין. לכן, חלק מהחוקרים ממליצים לשתות רק חצי כוס עד שלוש כוסות קפה מדי יום, וכן לעולם לא יעלה על שש כוסות ביום.
חוץ מה מנת יתר, בעיות אחרות יכולות להיגרם על ידי יותר מדי קפה, כגון:
עַצבָּנוּת;
חֲרָדָה;
עייפות;
כאבי ראש;
בחילות ושלשולים;
רעידות בידיים;
לחץ דם מוגבר;
פעימות לב מהירות;
העלאת רמות של כולסטרול.
קראו גם:מהם המזונות הנלחמים בכולסטרול הרע?
אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום ;)
הקפה עד כדי כך גרוע?
כאמור, צריכה מופרזת של קפה עלולה לפגוע בבריאות, עם זאת, אם הוא נצרך במינונים נאותים, למשקה זה יש מספר יתרונות.. בין היתרונות המדווחים בספרות, ניתן לציין:
הפחתה של עד 80% מהסיכון להתפתח מחלת פרקינסון;
הפחתת משברים של אַסְתְמָה;
עיכוב היווצרות של חלל שיניים;
מקור נוגדי חמצון;
משפר תפקודים קוגניטיביים, ובכך מסייע בפעילויות אינטלקטואליות.
בהתחשב באמור לעיל, ברור שכמו כל אוכל או משקה, יש לצרוך קפה במידה. יתר על כן, חשוב להדגיש שאם נבלע בכמויות נאותות, זה אפילו יכול להועיל לבריאות.
מאת ונסה סרדיניה דוס סנטוס
מורה לביולוגיה
האם תרצה להתייחס לטקסט זה בעבודה בית ספרית או אקדמית? תראה:
SANTOS, ונסה סרדיניה דוס. "סיכוני צריכת יתר של קפה"; בית ספר ברזיל. זמין ב: https://brasilescola.uol.com.br/saude/riscos-consumo-exagerado-cafe.htm. נגיש ב-27 ביולי 2021.
כִּימִיָה
פעולת הקפאין על המוח, תכונות הקפה, טרימתילקסנטין, השפעות הקפאין על הגוף, מוליך עצבי אדנוזין, תפקוד אדנוזין במוח, סכנות של קפאין, שיכרון על ידי קפה.