המתכון של היום מאוד מוצלח בכל פעם שאני מכינה אותו. זה המתכון ל כופתאות גזר, שהוא חצי אינטגרלי וטעים מאוד. אני אוהב לשים טיפות שוקולד בבצק, שכן טעמי הגזר והשוקולד יוצרים שילוב מושלם.
אתה יכול להשתמש ב-70% שוקולד צ'יפס כדי להפוך את המאפין שלך לבריא עוד יותר. אם אתם רוצים להשתמש בשוקולד שכבר יש לכם בבית, קוצצים אותו ולפני ערבוב בבצק מעבירים אותו לקמח החיטה. זה יגרום לחתיכות הקטנות שלו לא להישאר בתחתית הצורה.
קראו גם: קבלה של מַאפִין של עוף ושילובים
מתכון כופתאות גזר
(גיל מומלץ: מגיל שנתיים)
*להורדת המתכון ב-PDF, לחץ כאן.
רכיבים
1 גזר (בינוני עד גדול)
1/2 כוס קמח חיטה לבן
1/2 כוס קמח מלא
1/2 כוס סוכר דמררה
1/4 כוס שמן
1/2 כף שמרים
ביצה 1
שיטת הכנה
מקציפים בבלנדר את הגזר המגורר, השמן, הביצה והסוכר. לאחר מכן מערבבים עם הקמח והשמרים. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-30 דקות (עושים את מבחן הקיסם).
הערות
- כוס מדידה 200 מ"ל
- תשואה של כופתאות בגודל 9 קאפקייק תבנית
- אני אוהב לשים שוקולד צ'יפס בבצק.
הכנסה מוערכת על ידי @דבר תזונתי 
שילובים
אופציה 1
- כופתאות גזר
- מֵלוֹן
- חלב
אפשרות 2
- כופתאות גזר
- עַנָב
- חלב
ראה גם: איך לשמור מוצרי חלב בקופסת האוכל?
אפשרות 3
- כופתאת גזר מצופה שוקולד
- לחמניות גבינה
- סלט פירות
- מים
אפשרות 4
- כופתאות גזר
- קיווי
- אגוזי קשיו
- תה חם
אפשרות 5
- כופתאות גזר
- מַנדָרִינָה
- עגבניות
- חלב מוקצף עם קקאו ודבש
אפשרות 6
- כופתאות גזר
- אַשׁפָּה
- חלב
גישה גם: מתכון ושילובים של כופתאות קוקוס
אפשרות 7
- כופתאות גזר
- שזיף
- חלב
אפשרות 8
- כופתאות גזר
- קיווי
- חלב
מאת קרולינה גודיניו
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/receita-de-bolinho-de-cenoura-e-combinacoes.htm