כימיה היא המדע שלומד חומר, מבנהו, היווצרותו והתמורות שהוא עובר, תוך התחשבות באנרגיה הכרוכה בתהליך כולו.
כימיה הינה חלק ממדעי הטבע ומתמקדת בהתבוננות בתופעות, יצירת תיאוריות להסברן ומודלים המייצגים אותן.
בדוק את הטקסט ש- כל העניין התכוננו שתדעו יותר על מדע זה וחשיבותו לאנושות.
מה לומדת כימיה?
ה חוֹמֶר זה מושא המחקר של הכימיה, שמבסס בתורו את היחסים בין החוקה, התכונות והתמורות שלה.
כדאי לזכור שחומר הוא כל מה שיש לו מסה ותופס מקום בחלל. חומר מורכב מ אטומים, שמתאגדים יחד ויוצרים את החומרים הכימיים השונים הקיימים.
כל המאמצים לפתח מדע זה אפשרו לבני האדם לדעת את העניין ואת האמצעים לשנותו, כדי שהידע יוכל לשמש לטובתנו.
חשיבות הכימיה
כימיה קיימת בכל מקום, אך לפעמים קשה לזהות אותה. מגידול החיטה ועד הלחם ליד שולחנו, בשלבים שונים ידע כימי איפשר לנו לשפר את שיטות הייצור ואת איכות החיים.
דוגמא נוספת היא שאנחנו מקבלים חומרים כמו מזון, מים ואוויר לגופנו. בתוך האורגניזם שלנו יש כמה טרנספורמציות כימיות, כך שננצל חומרים מזינים, מייצר אנרגיה ומשתמש בחמצן כדי לשמור על החיים שלנו.
באמצעות כימיה ניתן ללמוד חומרים טבעיים ולעשות בהם שימוש. אך גם ניתן לייצר חומרים במעבדה.
קחו את הדוגמה של נעלי התעמלות, מוצר המכיל חומרים, שמקורם טבעי או סינתטי, שהוסב על ידי האדם ליצירת טובת צריכה לחברה.
במילים פשוטות, אנו יכולים לומר שנעלי התעמלות עשויות גומי, בד ומתכת.
- מתכות הן עפרות המופקות מהטבע.
- גומי יכול להיות טבעי ומיוצר ממיץ של עצי גומי. לעומת זאת, גומי סינטטי עשוי מנפט.
- בד טבעי מגיע מכותנה, ואילו דוגמה לבד סינטטי הוא ניילון.
כימיה כבר נתפסה כנבל, בגלל הזיהום הנובע מהאמצעים המשמשים לאספקה דחופה של השוק ובמשך זמן רב, הזנחת הנושא הסביבתי. מוצרים רעילים שאינם מתכלים וזריקת פסולת תעשייתית הם אחת הבעיות הרבות הקשורות לכימיקלים.
אולם תפיסה זו משתנה. כימיה ירוקה מעודדת ייצור נקי יותר, שימור סביבתי ותהליכים תעשייתיים עם פחות פסולת שנוצרת. מיחזור, דלקים ביולוגיים והפחתה בפליטת גזי חממה הם חלק מהצעדים שאנו יכולים לבחון בחיי היומיום שלנו.
לשם מה כימיה?
ידע כימי מייצר יישומים וטכנולוגיות מאפשרים ליצור מוצרים חדשים. כימיה קיימת במזון, בתרופות, בבגדים, בבניינים וכו '.
בדוק דוגמה למקומות בהם נעשה שימוש בידע כימי.
החומר הפעיל בחומר הדוחה מופק מצמח הנקרא סיטרונלה. באמצעות ציוד מעבדה וטכניקות מיצוי, כימאים הצליחו לבודד את השמן ממנו citronella, יחד עם חומרים כימיים אחרים, הפכו למוצר המונע את העוקץ של יתושים.
לשם כך היה צורך ללמוד את הרכב החומר, כיצד הוא פועל ומה הסיכונים שלו. הכל חלק מהכימיה: מחקר, חקירה, התנסות ויצירת מוצרים המשפרים את חייהם של אנשים.
למרות שמקובל לשייך ידע כימי למלחמות, בגלל יצירת כימיקלים ו פצצת אטום, לכימיה היו תרומות חשובות לאורך ההיסטוריה. כמה מהם היו:
- מקורות אנרגיה חלופיים: גילוי רדיואקטיביות של יסודות כימיים ויצירת אנרגיה גרעינית לייצור אנרגיה חשמלית.
- מזון מתועש: גילוי חומרים המשמרים מזון ובכך הגדיל את חיי המדף של מזון ממוסחר.
- תרופות: גילוי חומרים כימיים המסוגלים לשלוט במחלות ולהילחם בהן.
התחומים העיקריים בכימיה
| כימיה כללית | מושגים ומונחים המהווים בסיס להבנת התחומים האחרים. |
|---|---|
 |
דוגמא:
|
| פיזיקוכימיים | חוקר את האנרגיה והדינמיקה של טרנספורמציות כימיות. |
 |
דוגמא:
|
| כימיה אנאורגנית | למד את התרכובות שנוצרו על ידי יסודות כימיים. |
 |
דוגמא:
|
| כימיה אורגנית | למד את התרכובות שנוצרו מפחמן. |
 |
דוגמא:
|
| כימיה גרעינית | למד את התגובות בגרעיני האטומים. |
 |
דוגמא:
|
| כימיה סביבתית | למד את התהליכים הכימיים בסביבה. |
 |
דוגמא:
|
האם אתה רוצה להכיר תחומים ספציפיים בכימיה? אז בדוק את הטקסטים האלה:
- בִּיוֹכִימִיָה
- כימיה אורגנית
- כימיה אנאורגנית
היסטוריה של כימיה
קודמו לכימיה הוא אַלכִּימְיָה, נוהג נרחב בימי הביניים, שכלל מדע, אמנות וקסם. עבור חלקם, בשפה הערבית, המונח "אלכימיה" (אלחמי) פירושו "כימיה".
מטרתו של אלכימי הייתה ליצור את אבן הפילוסוף, המסוגלת להפוך מתכות נפוצות זהב, ומייצרים את שיקוי האלמוות, שירפא את כל המחלות ויבטיח חיים ארוכים.
בחיפוש זה נוצרו חומרים כימיים רבים ונעשה ציוד מעבדה לביצוע ניסויים.
הידע שנרכש על ידי האלכימאים היה חשוב לתמוך בכימיה המודרנית, שהתהוותה במאה ה -18.
בהדרגה, החוקרים נטשו את תיאוריות האלכימאים ואימצו שיטות ניסוי להסבר התופעות הנצפות.
לבואזיה הוא נחשב לאבי הכימיה המודרנית בזכות תרומתו המשמעותית להופעת מדע זה ולגיבוש השיטה המדעית כדרך חדשה לחקר תהליכים כימיים.
כדי לרכוש ידע נוסף, הקפד לקרוא טקסטים אלה.:
- שיטה מדעית
- חומרים המשמשים במעבדת הכימיה
- כלי זכוכית מעבדה
