קומפוסט הוא שיטה של מיחזור פסולת מוצקה אורגנית, המשמשים מחדש לייצור דשנים ודשנים. מוצר הקומפוסט, הנקרא חומוס, הוא דשן טבעי יעיל.
תהליך הקומפוסט נעשה בדרך כלל באופן טבעי, באמצעות פירוק פסולת אורגנית על ידי מיקרואורגניזמים, כמו חיידקים ופטריות, למשל. פסולת בשימוש יכולה להיות ממקור חי או צמחי.
טכניקת הקומפוסט מיושמת כחלופה המתאימה למושג ההתפתחות סביבה בת קיימא, כפי שנקבע בחקיקה של מדיניות הפסולת המוצקת הלאומית (PNRS).
בנוסף למפעלי הקומפוסטציה, המשמשים למיחזור כמויות גדולות של פסולת אורגנית (כגון שאריות מזון או פסולת גינה), אנשים שמתעניינים יכולים גם לבצע קומפוסט בקלות בבית באמצעות דליים או תיבות.
איך לקומפוסט?
כדי להכין קומפוסט בבית, אתה צריך קומפוסטור, אותו ניתן לרכוש או להכין בבית עם מעט חומרים. חשוב לדעת שניתן לבצע קומפוסט עם או בלי תולעים. באופן כללי, השימוש בתולעי אדמה מזרז את הקומפוסט, אך התהליך מתרחש באותה מידה אם תחליט להסתדר בלעדיהם.
על הקומפוסטר להיות שלוש מכולות. בשניים הראשונים יש להציב עלים יבשים, שאריות אדמה ושאריות אורגניות. אם תחליט להשתמש בתולעים, עליהן להיות ממוקמות באותן תיבות.
תוצאת הקומפוסט, החומוס, תישמר בתיבה האחרונה ויש לאסוף אותה באמצעות הברז המותקן במיכל זה.
ראה קומפוסטר מקומי בתמונה למטה:
ניתן לרכוש או להכין את הקומפוסט בבית, תוך שימוש חוזר בקופסאות או דליים.
מה זה חומוס?
חומוס הוא התוצר הסופי של תהליך הקומפוסט, מצע נוזלי הנובע מהתסיסה של פסולת אורגנית המשמשת לקומפוסט.
השימוש בחומוס בהשקיית צמחים ובאדמה מועיל מאוד מכיוון שהוא משמש כדשן טבעי. יש לו את היכולת להגדיל את כמות החומרים המזינים בקרקע, לעזור לשלוט על הטמפרטורה של אדמה, בנוסף לסייע להילחם במזיקים העלולים להזיק להתפתחות בריאה של צמחים.
באילו סוגי פסולת ניתן להשתמש?
באופן כללי ניתן להשתמש בפסולת אורגנית בתהליך, אך יש צורך להיות מודעים לכמויות המשמשות מכיוון ששימוש מופרז בחלקם עלול לפגוע באיכות הקומפוסט.
ניתן להניח באופן חופשי שאריות של ירקות ופירות, קליפות ביצים, תה, קפה קפה, עלים יבשים, נסורת ועשב. הימנע משאריות עודפות מפירות הדר או מאוכל מבושל.
אסור להפקיד בשר ומוצרי חלב לפח הקומפוסט. עליכם להימנע גם ממזון רטוב או משאריות אחרות העלולות לגרום לעובש או טחב בפח הקומפוסט.
למידע נוסף על חומוס.
שלבי תהליך הקומפוסט
תהליך הקומפוסט מחולק בדרך כלל לשלושה שלבים עיקריים: מזופילי, תרמופילי והתבגרות.
שלב מזופילי
זהו תחילתו של ריבוי הפטריות והחיידקים שיהיו אחראים על חילוף החומרים של המולקולות הפשוטות ביותר של חומר אורגני. בשלב זה הטמפרטורה בקומפוסטרים היא כ- 40 מעלות צלזיוס. משך שלב זה הוא 15 יום.
שלב תרמופילי
זהו השלב הארוך ביותר, שנמשך חודשיים בממוצע. חומר אורגני נתון למיקרואורגניזמים תרמופיליים, המסוגלים לשרוד טמפרטורות של עד 70 מעלות צלזיוס. המולקולות המורכבות ביותר מתפרקות בשלב זה, בנוסף לחיסול מרבית הגורמים הפתולוגיים.
שלב התבגרות
זה נמשך גם חודשיים בממוצע ומאופיין בירידה בפעילות המיקרוביאלית, כמו גם בירידה בטמפרטורה בקומפוסטרים. במהלך שלב זה הופך הקומפוסט לחומוס נטול מתכות כבדות, רעילות ופתוגניות.
הטבות קומפוסט
חלק מהיתרונות העיקריים בטכניקה זו לשימוש חוזר כוללים:
- למנוע את התדלדלות המזבלות;
- הוא מורכב מתהליך טבעי, ללא שימוש במוצרים כימיים או רעילים;
- מקדם מיחזור חומרים מזינים לקרקע;
- מסייע בהפחתת זיהום אדמה, מים ואוויר;
- מסייע בשליטה על אוכלוסיית בעלי החיים הנושאים מחלות,
- היא נמנעת מפסולת, והופכת פסולת לחומרים חדשים שימושיים באזורים אחרים.
לדעת יותר על מִחזוּר ו מזבלה.
חשיבות הקומפוסטציה למען הסביבה
בנוסף לכל היתרונות המפורטים לעיל, קומפוסטציה חשובה מאוד בכדי לסייע בשמירה על הסביבה.
הפסולת האורגנית המופקדת במזבלות מייצרת גז מתאן בתהליך הפירוק וגז זה תורם להחמרת אפקט החממה הגורם לעלייה בטמפרטורת כדור הארץ.
קרא גם את המשמעות של פסולת אורגנית ולפגוש אחרים דרכים לעזור בשמירה על הסביבה.
