לפרח שן הארי יש משמעות חוֹפֶשׁ, אוֹפּטִימִיוּת, לְקַווֹת ו אור רוחני.
עבור נוצרים בימי הביניים, פרח שן הארי היה קשור למשיח ולבתולה מרי, אולי בגלל צורת הפרח והצבע הצהוב הבהיר הדומה לקרני השמש.
נראה כי השם שלפיו ידוע באופן פופולרי צמח שן הארי הוא מקורו במראה הצמח: העלים שלו משוננים מאוד ופרחיו הצהובים נראים כמו רעמת אריה.
בשלב מסוים, כשהפרח נושף הוא מתפרק בקלות. הזרעים נשבים, נפרשים ובזמן הנכון פורחים שוב.
בשל מאפיין זה הוא ידוע גם בשם "תקווה". הביטוי "פתח את החלונות ותן לתקווה להיכנס לביתך שהביא רוח אחר הצהריים" הוא התייחסות לשן הארי.
יש כאלה שאומרים שכשנשפים עלה כותרת של פרח, צריך לבקש בקשר לאהבה הרצויה. אם הרוח מחזירה את עלי הכותרת, זה סימן שהמשאלה תתגשם בקרוב.
צמח שן הארי ניתן למצוא ביתר קלות במקומות לחים ומוערך פופולרי על השפעותיו הרפואיות. התה מעדיף את העיכול ומקל על עצירות. הוא משמש לטיהור הדם, לעורר תיאבון ולטפל בבעיות בכבד וכיס המרה.
שן הארי שייך לסוג הצמחים "טרקסאקום"מילה שמקורה בערבית, "טאראקשאקום", שפירושו עשב מר. השם "שן הארי" הוא ממוצא צרפתי וניתן על ידי העם הנורמני. בצרפתית, "שקע דה-אריה"יש הגייה דומה ל"שֵׁן הַאֲרִי", השם שלפיו הוא מיועד באנגלית.
שמות נוספים בהם ידוע הם: Amargosa, Amor-de-man, Chicoria Silvestre, Taraxaco
שן הארי יכול לשמש גם כמזון. לעליו הרכים ערך תזונתי חזק ולכן הם משתלבים היטב עם סלטים. ניצני פרחים אכילים וניתנים לבישול דומה לצלפים.
כאשר הצמחים הם בני שנתיים או שלוש, שורשיהם, לאחר ייבושם, טחינתם וצלייתם, מחליפים קפה, מאפיין המצוי גם בעולש. משקה זה מיטיב עם הכבד וכיס המרה, מגביר את החיוניות ומשפר את הריכוז הנפשי. פרחים משמשים לעתים קרובות בייצור יין ומשקאות אלכוהוליים חזקים אחרים.
