פרח האמנון פירושו אהבה רומנטית ומתמשכת. הצירופים של שלושה צבעים המופיעים בפרחים העדינים הם הסיבה להיקרא גם "עשב השילוש", התייחסות לשילוש הקדוש. זהו פרח עדין ממוצא אירופי שמגיע לגובה של 15 ס"מ לכל היותר. העובדה שהוא עגול ושטוח הופכת אותו לעיתים קרובות לפרח שנראה כמו פנים אנושיות.
אמנון אמנון הוא סמל להאדרת העבודה. במיתולוגיה היוונית הוא מוקדש לאתנה (מינרווה), אלת האסטרטגיה הצבאית, החוכמה והאומנויות.
בצרפתית שמו של הפרח הוא "פנסי", מונח שפירושו" מחשבה "והאוהבים העניקו את הפרח הזה כמתנה לפני שהם נעלמים לזמן בלתי מוגבל, כערובה לכך שאהבתם לעולם לא תיפול לשכחה. פרחים קטיפתיים קשורים בהשתקפות, מחשבה וזיכרונות אוהבים.
בהזדמנויות רבות הוא מוצע על ידי מי שרוצה להעביר את המסר של אהבה שלעולם לא יישכח. אהבה עוצמתית שזכרונותיה יישארו במחשבה.
אמנון אמנון נקשר באהבת האם. ליום האם זהו המסר הסמלי של אהבה שלא נגמר לעולם. זה אינסופי.
הצבעים המגוונים הופכים את הפרחים הללו למיוחדים. שילובי הצבעים הייחודיים נעים בין צהוב, לבן, כתום, חום, אדום ושאר גוונים החל מכחול ועד סגול כהה מאוד.
ממוצא אירופי ושמו הבוטני "ויולה טריקולור", האמנון הוא צמח פרוע וזוחל המעדיף אקלים קר יותר. בתקופה החמה ביותר בשנה, הפרחים מאבדים מעוצמתם.
אמנון - מקור
יש כמה אגדות שמסבירות את מקור הפרח ואת השם אמנון. אחת מהן מבוססת על מיתולוגיה יוונית ומספרת שזאוס התאהב ביאו הצעיר. עם זאת, זאוס הבחין בתחושה זו שוב זה יעורר את קנאתה של הרה, את הקנאה המבוססת שלה, שכן היה ידוע שלזאוס יש כמה קשרי אהבה. כדי שהרה לא תגלה, זאוס הפך את אהובתו לפרה שרעה לרגליה. ברחמים על הצעירה וכדי שלא תשתעמם מדיאטה המבוססת אך ורק על עשבי תיבול, הוא החליט ליצור פרחים יפים שתוכל לאכול. הוא כינה את הפרחים Io, שעם האבולוציה הפונטית נקראה ויולה, השם המקביל לפרח אמנון.
אגדה אחרת מגלה שהפרחים הקטנים זכו להערכה רבה על ידי ארוס, המכונה גם קופידון. הם פשוט היו לבנים, אבל אפרודיטה (ונוס), החליטה לצבוע אותם בסגול כדי לעצבן את ארוס וכך הוא יאבד עניין בפרחים.
אמנון אמנון - בישול ורפואה
לאורך זמן לפרח אמנון היה שימושים רבים. זה היה פרח מוערך ביותר ביוון העתיקה, והאתונאים ענדו זר פרחים אלה כדי להילחם בכאבי ראש ובמחלת ים. יתר על כן, הם האמינו שיש להם את היכולת להרגיע את כעסם. הסינים השתמשו גם בפרח לאותה מטרה.
קלטים ורומאים הכינו קוסמטיקה ובשמים עם הפרח. בימי הביניים, מכשפים האמינו שיש בכוחם להדוף את הרוע. באנגליה הפרח שימש גם להכנת שיקוי אהבה. הם האמינו כי על ידי הצבת שיקוי זה בעיני אדם ישן, הם יתאהבו באדם הראשון שראו כאשר יתעוררו. הוא האמין כי "חלומות ליל אמצע הקיץ" של שייקספיר קיבלו השראה מפרח אמנון אמנון.
פרח אמנון האמנון שימש כסוכן טיפולי לטיפול באקזמה בילדות, דלקות עור, שיגרון, חולשת עצבים, עייפות, מחלות לב עצבניות וצהבת. לצד הדבש, הפרח יוצר גם משחה המסייעת בריפוי פצעים. יש לו מאפיינים של מכייח טוב וגם מחזק את כלי הדם. הוא משמש לניקוי העור וכקרם לשיער נגד נשירת שיער.
בהקשר הקולינרי, נעשה שימוש נרחב בפרחים אלה לקישוט סלטים, קינוחים ומנות רבות אחרות. מכיוון שיש לו טעם מתוק מעט הוא מכניס לעיתים קרובות לסלטים של פירות.
