אנבוליזם וקטבוליזם הם שני שונים שלבי תגובות ביוכימיות המהווים חלק מחילוף החומרים האנושי. תגובות אלו קשורות לתהליכי טרנספורמציה כימית המתרחשים בתאי גוף האדם.
אנבוליזם
אנבוליזם הוא השלב המטבולי הקשור בעיקר לבניית רקמת שריר מצריכת אנרגיה.
אנבוליזם נקרא תגובה סינתזה או שחזור והתוצאה העיקרית שלו היא היווצרות מולקולות מורכבות ממולקולות פשוטות.
גירוי תהליך האנבוליזם יכול להיעשות באמצעות פעילות גופנית ודיאטה עשירה בחלבון.
בשלב האנבוליים, במהלך תקופת המנוחה של הגוף, רקמת שריר שניזוקה מפעילות גופנית מתקנת על ידי הגוף. תיקון רקמת השריר הוא שגורם להתפתחות מסת שריר, המכונה גם מסת רזה.
חלבונים הנצרכים במזון מסונתזים בשלב האנבוליים והופכים לחומצות אמינו. יחד עם תרגול התרגילים, הם אחראים על התפתחות וצמיחת רקמת השריר.
יְרִידַת חֳמָרִים
קטבוליזם הוא התהליך ההפוך. זהו היווצרות מולקולות פשוטות מפירוק מולקולות מורכבות.
האם שבר או תגובת השפלה מולקולרית ותפקידה המרכזי הוא אספקת אנרגיה לתפקוד גוף האדם.
הדוגמה העיקרית לקטבוליזם היא תהליך העיכול. מהעיכול עובר המזון הנבלע תהליך שהופך אותם למולקולות פשוטות. התוצאה של תהליך זה היא ייצור אנרגיה.
התהליך הקטבולי ואספקת האנרגיה חיוניים לשמירה על הפונקציות היבטים חיוניים בגוף האדם, כמו איזון טמפרטורת הגוף ושליטה על פעימות שֶׁל הַלֵב.
| אנבוליזם | יְרִידַת חֳמָרִים |
|---|---|
| תגובת סינתזה | תגובת השפלה |
| צריכת אנרגיה בגוף | אספקת אנרגיה לגוף |
| מייצר מולקולות מורכבות ממולקולות פשוטות | מייצר מולקולות פשוטות ממולקולות מורכבות |
| מתרחש יותר בזמן מנוחה | מתרחש יותר במהלך פעילות גופנית |
לדעת יותר על יְרִידַת חֳמָרִים ו חילוף חומרים.
