מפורסם בזכות הפוטנציאל שלו בתהליכים אנטי דלקתיים, כיום הוא בעל בריתו החדש של השלד למאבק באוסטאופורוזיס. אנו מדברים על אומגה 3, שהיא חומצת שומן חיונית הנמצאת בטבע בשלוש וריאציות: EPA, DHA, חומצה אלפא-לינולנית. את השניים הראשונים ניתן להשיג בדגי מים קרים, והאחרונים בירקות כמו זרעי פשתן וגרגרי הנחלים. יש צורך לבלוע אומגה 3 דרך המזון או כתוספים בכמוסות, מכיוון שחומר זה אינו מיוצר על ידי הגוף.
השאלה עשויה להתעורר: מדוע דגי מים קרים עשירים באומגה 3? סלמון, סרדינים, פורל וטונה הם האלופים, מכיוון שבזרמים הקפואים והעמוקים, דגים אלה ניזונים מאצות המכילות את קודמי השומן הזה.
אבל אומגה 3 נמצאת גם במינונים קטנים יותר בפירות ים כמו שרימפס, רכיכה ולובסטר.
מזין פופולרי זה ידוע גם בעבודתו העצומה לטובת המוח והלב. מחקרים מסוימים מצביעים על כך שבליעת אומגה 3 מסייעת גם בהפחתת רמות הטריגליצרידים ובכולסטרול הכללי. צריכתו חשובה גם בטיפול באלרגיות.
אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום;)
מאת ליריה אלבס
צוות בית הספר בברזיל
סקרנות - בית ספר ברזיל
האם תרצה להתייחס לטקסט זה בבית ספר או בעבודה אקדמית? תראה:
SOUZA, Líria Alves de. "אומגה 3 להילחם באוסטאופורוזיס";
בית ספר ברזיל. אפשר להשיג ב: https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/omega-3-no-combate-osteoporose.htm. גישה אליו ב -27 ביוני 2021.
