קטונים הם תרכובות אורגניות המאופיינות בנוכחות קבוצת קרבוניל על פחמן משני, כלומר קשר כפול בין אטום חמצן לפחמן שנקשר לשני פחמנים אחרים, כפי שמוצג. לִגעוֹת:
או
║
C C - C
בין הקטונים הידועים ביותר הוא אצטון, ממס הנפוץ להסרת לק. מבנהו הוא כדלקמן:
או
║
ה3C - C - CH3
עם זאת, השם הרשמי של תרכובת זו אינו אצטון. בואו נגלה מה שמך על ידי לימוד כללי השם לקטונים שנקבעו על ידי IUPAC:
לכן, בהתחשב במולקולת האצטון, יש לנו את הדברים הבאים:
או
║
ה3C - C - CH3→ פרופונון
- 3 אטומי פחמן = תומך
- קשרים בודדים בין פחמנים = an
- קבוצה פונקציונלית של קטון = אחת
במקרה זה, אין צורך למנות את שרשרת הפחמן מכיוון שאין אפשרות מיקום אחרת לפחמן. אם החמצן היה מחובר לכל אחד מהפחמנים האחרים, זה כבר לא היה קטון, אלא אלדהיד, כי הוא היה מגיע בסוף, בפחמנים ראשוניים.
זה נכון גם לגבי בוטנון, שתמיד ייצא מפחמן 2:
או
║
ה3C - C - CH2 CH3: בוטנון
אך, במקרים אחרים, יש צורך לבצע את מספור השרשרת, תמיד החל מהקצה הקרוב ביותר של קבוצת הפחמן. אם יש בלתי רוויות או הסתעפות לאורך השרשרת, יש צורך גם לציין את מספר הפחמן בו הם מתרחשים.
ראה את הדוגמאות להלן:
או
║
ה3Ç1 ─ ג2 ─ ג3ה2 ─ ג4ה2 ─ ג5ה3: pentan-2-one
או
║
ה3Ç1 ─ ג2ה2 ─ ג3─ ג4ה2 ─ ג5ה3: pentan-3-one
או
║
ה2Ç1 ═C2H ─ ג3 ─ ג4ה2 ─ ג5ה2 ─ ג6ה3: hex-1-en-3-one
או
║
ה3Ç5 ─ ג4H ─ ג3ה2 ─ ג2 ─ ג1ה3: 4-methylpentan-2-one
│
CH3
אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום;)
CH3 או
│ ║
ה3C C4H ─ ג3H ─ ג2 ─ ג1ה3: 3,4-דימתיל-הקסאן-2-אחד
│
Ç5ה2
│
Ç6ה3
CH3 או
│ ║
ה3C C6ה2 ─ ג5ה2 ─ ג4H ─ ג3ה2 ─ ג2 ─ ג1ה3: 4,6-דימתיל-אוקטן-2-אחד
│
7CH2
│
8 CH3
קיימת גם שמות נפוצים לקטונים, אשר נוצרת על ידי מתן שמות של קבוצת הפחמן (C ═ O) כ"קטון "וכתיבת שרשראות הפחמן המחוברות אליו כאל רדיקלים. אתה יכול לעשות זאת בשתי דרכים: אם המילה "קטון" נכתבת אחרי הרדיקלים, הסדר שלהם יהיה בסדר אלפביתי; אך אם המילה "קטון" נכתבת תחילה, לפי סדר המורכבות.
דוגמאות:
או
║
ה3C - C - CH3: דימתיל קטון או דימתיל קטון
או
║
ה3C - C - CH2 CH3: אתיל מתיל קטון או מתיל אתיל קטון
או
║
ה3C - C - CH2 CH2 CH3: מתיל-פרופילקטון או מתיל ופרופיל קטון
או
║
ה3C CH2 ─ C─CH2 CH3: דיאתיל קטון או דיאתיל קטון
או
║
ה3Ç5 ─ ג4H ─ ג3ה2 ─ ג2 ─ ג1ה3: איזובוטיל מתיל קטון או מתיל איזובוטיל קטון
│
CH3
מאת ג'ניפר פוגאצה
בוגר כימיה
האם תרצה להתייחס לטקסט זה בבית ספר או בעבודה אקדמית? תראה:
FOGAÇA, ג'ניפר רושה ורגס. "מינוח קטון"; בית ספר ברזיל. אפשר להשיג ב: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/nomenclatura-das-cetonas.htm. גישה אליו ב -27 ביוני 2021.
כִּימִיָה
קטונים, חומרים אורגניים, קבוצה פונקציונלית של קרבוניל, קבלת ממס אמייל, פרופונון, גופי קטון בזרם הדם, הפקת שמנים ושומנים מזרעי צמחים, ממסים אורגני.
