או עסקי חקלאות זהו סקטור כלכלי חשוב ביותר עבור החברה העולמית, מכיוון שהוא כולל שרשרת ייצור מזון אשר מקשר בין מגזרים שונים, כגון חקלאות, בעלי חיים ותעשייה, בנוסף למסחר הצורך את מוצריה.
במגזר זה, השימוש בטכנולוגיה הוא אינטנסיבי, שאינם מוגבלים לשדה הכפרי, אלא קיימים גם בתחום התעשייתי, עם ענפי זרעים, דשנים, חומרי הדברה ותשומות חקלאיות אחרות.
קרא גם: התפתחות החקלאות והטכניקות שלה
מהי חקלאות עסקית?
עסק בחקלאות, המכונה גם עסקי חקלאות, להבין את פעילויות כלכליות הקשורות לחקלאות, ניהול יערות למסחר ושירותים (ייעור) ומיצוי צמחים. מונח זה הוטבע בשנות החמישים, אך הפך פופולרי בשנות השבעים, בשיאה של המהפכה הירוקה.
כל החברות המספקות תשומות חקלאיות לחקלאים, תרופות לבעלי חיים ומכונות לחקלאות בנקים המספקים הלוואות פיננסיות ליזמים כפריים גדולים קשורים גם הם עסקי חקלאות.
בנוסף למקטעים אלה, אנו יכולים להזכיר כחבר בעסקי החקלאות את עֵסֶק, בין אם קמעונאי ובין אם סיטונאי, העוסק במוצרים המכוונים לסביבה הכפרית. אחסון, לוגיסטיקה, הפצה ואפילו שיווק של פעילויות מסחריות אלה מקובצים בעסקי חקלאות. בכך אנו יכולים לראות זאת
מגזרים שונים במשק קשורים לחקלאות עסקית, שמראה על כוחו וחשיבותו הסוציו-אקונומית.מאפייני חקלאות
כמאפיינים של ענפי חקלאות, אנו יכולים להזכיר את נכסים כפריים בינוניים וגדולים שמשיגים פריון גבוה בענפי הייצור שלהם, הן בחקלאות והן בבעלי חיים. בחקלאות, הנוהג של מונו-תרבותכלומר ייצור סוג אחד של שתילה בלבד. במקרים רבים, ישנם תכונות הנוהגות בשתי שיטות, גידול בקר ושתילת ירק מסוג כלשהו.
נכסים כפריים בינוניים וגדולים ממלאים תפקיד חשוב למאפיין אחר של ענף החקלאות: א מודרניזציה בשטח. זו תוצאה של שינויים מדעיים וטכנולוגיים עזים משנות החמישים ואילך, עם עוצמה רבה יותר בשנות השבעים, עם הופעתם של אורגניזמים שהשתנו גנטית (GMO), על ידי דוגמא.
מודרניזציה זו כוללת מכונות, זרעים שהשתנו, טכניקות גידול וגידול בעלי חיים ופיתוח מוצרים המאיצים את מחזור השתילה והגידול הטבעי של צמחים ו בקר. ישנן מעבדות מיוחדות לשיפור מיני בעלי חיים או לגידולים במטרה לשפר ולהגדיל את הייצור.
גורמים אלה (הרחבת רכוש ומודרניזציה) תורמים ל פרודוקטיביות גבוהה של קרקע, אדמה, מה שאומר שיש חקלאות מודרנית. כל אלה הם תוצאה של השקעות הון גדולות, וזה עוד מאפיין יוצא דופן של חקלאות: ריכוז ההכנסה והעושר.
ראה עוד: סיבוב יבול - סיבוב יבול מתוכנן לשימור אדמה
ענפי ענף החקלאות
בשל מורכבותו ורשתות הייצור השונות המעורבות, אנו יכולים לומר כי ענף עסקי מכסה את שלושת מגזרי המשק: ראשוני, משני ושלישוני.
או יְסוֹדִי זה קשור ל ייצור כפרי, גם חקלאי וגם בעלי חיים. או מגזר שני מחובר ל עסקי חקלאות, חוות גדולות אשר שותלות ומעבדות חומרי גלם בקנה מידה תעשייתי, כגון חוות גדולות בייצור תפוזים שכבר מייצרות מיץ מבקבוקים, מוכנות למכירה / צריכה.
ואז אנחנו מגיעים ל מגזר שלישי, זה של מסחר. ה הפצה ומכירה של מוצרים כפריים להעביר מיליארדים ברחבי העולם, מה שהופך את הפעילות לרווחית ומתוחכמת ביותר בשל מידת המורכבות של שלושת המגזרים.
מחזור חקלאות
ניתן לחלק את מחזור החקלאות העסקית לשלושה שלבים:
- ייצור כפרי
- עסק בחקלאות
- מעורבות בתחום המסחר והלוגיסטיקה
מורכבות החקלאות הופכת אותה לפעילות כלכלית הכוללת כמעט את כל שלבי המשק. ראשית יש לנו את בעלי אדמות כפריות בינוניות וגדולות עם פעילויותיו המגוונות: גידול בקר, נטיעת יבולים, פירות, הפקת ירקות, בין היתר.
ואז יש את מעורבות בתעשייה שעובדים באזור זה עם מכונות כפריות (טרקטורים, ציוד השקיה, חריש, קציר) ועם דשנים, דשנים, חומרי הדברה, זרעים ותשומות מהונדסים גנטית (מהונדסים).
בסוף פס הייצור, אבל לא פחות חשוב, יש לנו את פעילויות מסחריות, כאשר האחסון, ההפצה והמכירה של מוצרים כפריים לצרכנים סופיים הם היותם צרכנים אלה בקנה מידה מקומי, אזורי, לאומי ו / או גלובלי.
ראוי לציין שלמרות היותו במעגל העסקים החקלאי, ענף הסחר אינו ענף עסקים, אלא הוא חלק משרשרת ייצור גדולה.
עסקים בחקלאות בברזיל
ברזיל, עם הרחבה הטריטוריאלית העצומה שלה (המדינה החמישית בגודלה בעולם) וכל כמות המשאבים הטבעית הגדולה (ביומס, הידרוגרפיה, קרקעות פוריות במקומות מסוימים), היא אחד מגיבורי החקלאות העולמית הגדולים.
על פי נתוני המכון הברזילאי לגיאוגרפיה וסטטיסטיקה (IBGE), בשנת 2018 הייתה בארצנו עדר הבקר הגדול ביותר לשחיטה בעולם, עם 213,523,056 ראשי בקר, בנוסף ליותר מ -245 מיליון תרנגולות (תרנגולות) ו -41 מיליון חזירים. אנחנו אחד כוח גדול בעניין זה, מאכילה שישית מאוכלוסיית העולם, על פי משרד החקלאות.
![בקר במאטו גרוסו דו סול, המדינה עם עדר הבקר השלישי בגודלו במדינה, מאחורי מינאס גרייס (שני) ומאטו גרוסו (ראשון). [1]](/f/ef519dc32e0b5781481db97ec12a057b.jpg)
עם זאת, ענף החקלאות בברזיל אינו עוסק רק בבעלי חיים. הערכות IBGE מצביעות על שיאים נהדרים לגידולי סויה, קני סוכר ותפוז בשנים הקרובות, שמוצריו הופכים את שטח ברזיל למוביל בדירוג הבינלאומי. התחזית לייצור תבואה בשנת 2027 היא מעל 355 מיליון טון, עלייה של קצת יותר מ -25% בהשוואה למסיק 2018, שהיה 232 מיליון טון.
הגרגירים הבולטים יותר מכל בייצור הלאומי הם סויה ותירס, שניהם עם 38 מיליון ו -16 מיליון טון המיוצרים בשנת 2019, בהתאמה. רוב ההפקות הללו מתקיימות ב המערב התיכון במדינה, עם דגש על מאטו גרוסו, המדינה עם עדר הבקר הגדול ביותר במדינה, עם יותר מ -30 מיליון ראשי בקר, ומנהיגות בגידול פולי סויה.
יתרונות וחסרונות של עסק בחקלאות
אחד היתרונות הגדולים של חקלאות עסקית, הקשורים ל מודרניזציה בשטח, הוא הגידול בייצור המזון והמוצרים מהאזור הכפרי, כגון שמנים, יינות, טקסטיל ואפילו סיגריות, עם נטיעת טבק.
בעשורים האחרונים, ייצור המזון העולמי גדל במידה ניכרת, היכולת, ביעילות, להאכיל את כל אוכלוסיית העולם, אולם ייצור זה אינו מגיע לכל המקומות.
לפי קרן הילדים של האו"ם (יוניסף), רעב הורג אדם אחד כל ארבע שניות בעולם. לפי האומות המאוחדות (האו"ם), 870 מיליון אנשים סובלים מתת-תזונה על פני כדור הארץ, מספר מפחיד בהתחשב בכמות המזון הגדולה שהופקה לאחרונה.
מודרניזציה חקלאית מעלה את התפוקה, אך יש לכך עלות סביבתית יקרה מאוד. אתה השפעות סביבתיות הנגרמים על ידי שיטות חקלאיות באזורים רבים הם כמעט בלתי הפיכים:
- רישום ושריפת אזורי שימור להופעת יבולים ושטחי מרעה;
- זיהום אדמה עקב שימוש מופרז בחומרי הדברה ודשנים, ואחרים.
בין ההשפעות הסביבתיות המסוכנות ביותר בתחום החקלאות, אנו יכולים להזכיר את ההדגשה של תהליכים ארוזיים וה השפלה בקרקע. מכיוון שהאדמה היא משאב מתחדש, יש להשתמש בה בהתאם ליכולתה, מה שלא קורה בנכסים כפריים רבים. בנוסף, פינוי כיסוי הצמחייה להשתלת מרעה וגידולים יכול להדגיש את השחיקה, עם הפסדים משמעותיים של אדמה חקלאית.
ישנן גם השפעות חברתיות, כגון:
- אבטלה ו יציאה כפרית, מכיוון שעם השימוש המוגזם במכונות פוחתת נוכחות עבודת האדם;
- מחלות אפשריות הנובעות ממזון מזוהם בחומרי הדברה;
- גידול בסכסוכים החקלאיים על אדמות;
- ריכוז מוגבר של הכנסה ואי שוויון באזורים כפריים.
גישה גם: מהן המעצמות החקלאיות העיקריות?
תרגילים נפתרו
שאלה 1 - (IFMT / 2016)
על פי נתוני חברת האספקה הלאומית (קונאב), MT תציע 51.203 מיליון טונות של תבואה, במיוחד סויה ותירס, בעונת 2014/2015.
(עיתון העיתון. 01/09/2015 p3C)
ענף החקלאות הוא המגזר החשוב ביותר בכלכלת ברזיל, עם דגש על מצבו של מאטו גרוסו. לגבי מגזר זה בברזיל, לא נכון לציין זאת
א) מדובר במגזרים אחדים, כגון חקלאות מדויקת, ביוטכנולוגיה עם השקעות ונוכחות תאגידים רב-לאומיים בתחומי ייצור מזון, מכונות ותשומות חקלאיות.
ב) תהליך המודרניזציה היצרנית שמטרתה הכנסת סחורות חקלאיות לשוק העולמי סימן את כלכלת אזור המערב התיכון.
ג) בין מוצרי החקלאות הייצואיים העיקריים הם: סויה, בשר, מוצרי יער, קפה, טבק ונגזרותיו, עור, דגני בוקר, מיץ פירות, סיבים ומוצרי טקסטיל.
ד) עם התקדמות הביו-טכנולוגיה במגזר החקלאי, תכנון, ייצור, מסחור וניצול מסחרי הופכים את המגזר כולו לחקלאות עסקית.
ה) היעדים העיקריים לייצור ברזילאי במגזר הם סין, האיחוד האירופי, ונצואלה, ערב הסעודית, ארגנטינה, ארצות הברית, רוסיה ויפן.
פתרון הבעיה
חלופה ד ' לא כל הפעילויות הן ענפי חקלאות, אך הן קשורות זו בזו. אלטרנטיבה D מתייחסת כאילו כל שרשרת הייצור הייתה עסקי חקלאות, מה לא נכון.
שאלה 2 - (UEPA / 2015)
טכניקות הן מכלול של אמצעים אינסטרומנטליים וחברתיים, שבעזרתם האדם מבצע את חייו, מייצר ויחד עם זאת, יוצר מרחב [...]. לגבי הדינמיקה של הייצור וצורות הניכוס של המרחב החקלאי בלוגיקה הקפיטליסטית, נכון לקבוע כי:
א) בתחום החקלאות, פוליקולטור, עבודה בשכר וייצור בקנה מידה קטן הם מהעיקריים אזכורים, ואילו האיכרים מאופיינים במגוון ביולוגי, מונו-תרבות, עבודה משפחתית וייצור גדול סוּלָם.
ב) חקלאי הדרים הם יצרנים משפחתיים המשתמשים בעיקר בעבודה בשכר; מצד שני, מגדלי ההדרים הקפיטליסטים משתמשים בעיקר בעבודתם של בני משפחה, שמספרם צריך להיות גדול מזה של עובדים שכירים, למעט בתקופת הקציר.
ג) האיכרים אינם מקדמים את ריכוז האדמה, העבודה, הכוח; בניגוד ליצרן הקפיטליסטי, שכאשר מבצע את הפקתו, חורג מגבולות הזמן והמרחב, בשל הצורך בריכוז זה לצורך הרחבתו.
ד) השליטה בעבודה המשפחתית בחקלאות עסקית מעריכה את הקשר החברתי הלא קפיטליסטי הקובע את השימוש בשטח, כ השליטה בעבודה המשפחתית באיכרים קובעת את אזור הייצור, זמן העבודה, ההכנסה והכמות. מיוצר.
ה) האיכר הוא חלק מחקלאות החקלאית והוא האיכר ששולט בטכנולוגיה, בידע, בשוק ו מדיניות חקלאית, בהתחשב בכך שהיא אוטונומית ביחס להון, גם כאשר היא מייצרת באמצעות עסקי חקלאות.
פתרון הבעיה
חלופה ג '. המפיק הקטן, המכונה גם האיכרים, פועל בצורה אנטגוניסטית למפיק הגדול, כמו האחרון, כ ראינו שהוא מקדם השקעות גדולות בשטחים בינוניים וגדולים, מה שמגדיל את ריכוז הקרקעות וכתוצאה מכך של הַכנָסָה.
אשראי תדמיתי
[1] סרג'ינו פירז / שוטרסטוק
מאת אטילה מתיאס
מורה לגיאוגרפיה