אורז עם שקדים. מתכון לאורז שקדים לחג המולד

רכיבים:

- 2 כוסות אורז;
- בצל קצוץ אחד;
- 2 שיני שום קצוצות או כתושות;
- 5 כפות שמן;
- 4 כוסות מים קרים;
- מלח לפי הטעם (כפית אחת);
- כוס שקדים מגולגלת;
- 1/2 כף חמאה;
- 5 כפות פטרוזיליה קצוצה;

טיפ: ניתן להחליף את המים בשמפניה, באותה כמות.

אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום;)

מצב הכנה:

קולים אורז עם בצל, שום ושמן; להוסיף מים.
תנו למים להתייבש על אש נמוכה, אם יש צורך להוסיף עוד מעט.
בנפרד מניחים את השקדים החמאים במחבת ושחומים קלות.
מסיימים את האורז, מערבבים את השקדים והפטרוזיליה הקצוצה.

תהנה מהאוכל שלך!

פרופ ' של גסטרונומיה באוניפרן, קרול קואלו.

האם תרצה להתייחס לטקסט זה בבית ספר או בעבודה אקדמית? תראה:

סילבה, מרינה קברל דה. "אורז עם שקדים"; בית ספר ברזיל. אפשר להשיג ב: https://brasilescola.uol.com.br/natal/arroz-com-amendoas.htm. גישה אליו ב -28 ביוני 2021.