מאז התפתחותן של התרבויות הראשונות עברה החקלאות ברציפות טרנספורמציות בצורותיהן, במיוחד עם התפתחות הכלים והשימושים השונים בהם טכניקות. אלה הטכניקות המספקות בידול בין המרחב החקלאי ומאפשרות את תצורתו ותצורתו מחדש בדרכים שונות לאורך זמן.
במובן זה, יש את אגרוסיסטמים, המכונה גם מערכות חקלאיות, שהם מכלול טכניקות הייצור החקלאיות או המודלים האחראיים לאימוץ שתילה או טיפוח, שבו נראים היחסים בין חקלאות למרחב, כמו גם תוצאות היישום של אלה שונים דגמים.
מבחינת הסיווג, ישנם שלושה סוגים של אגרוסיסטם על פי מורכבותם וסוג הטכניקות המשמשות אותם, הם: אגרוסיסטים מסורתיים, מודרניים ואורגניים.
אתה אגרוסיסטמים מסורתייםכפי שהשם מרמז, מהווים את הטכניקות הוותיקות והפשוטות ביותר בתהליך הייצור בתחום. הם מאופיינים בשימוש רב יותר בעבודה שכירה או נלווית ובנוכחות פחותה של מכשירים מדעיים וטכנולוגיים.
אגרוסיסטמות מסורתיות אלו נוטות להיות בשימוש נרחב יותר במדינות לא מפותחות, כמו גם בחלקן. מכיוון שהם זקוקים למספר עובדים ממוצע גדול, הם נוטים להכיל הגירת העיר הכפרית (יציאה כפרית). סוג זה של ייצור מכוון בדרך כלל לשיווק מקומי, ולכן אין כמעט יצוא. הדגש העיקרי הוא על מוצרים מה שנקרא "תרבות העניים", כגון אורז, שעועית, בין היתר.
סוגים מסוימים של אגרוסיסטים מסורתיים הם מטעים, חקלאות משתנה, ים תיכונית וגיננית. עם התקדמות תהליך התיעוש הכפרי, מערכות חקלאיות אלו מאבדות כוח וחשיבות, גורם שמתעצם עם ריכוז האדמה.
אגרוסיסטמים מסורתיים משתמשים בטכניקות כפריות יותר, ולכן הם ניתנים לשימוש יותר
אתה אגרוסיסטמים מודרניים הם כאלה שבהם יש שימוש בטכנולוגיה מתקדמת יותר, עם ממוצע נמוך יותר של יכולת תעסוקה, נתון שרוב הייצור ממוכן, עם מכשירים המסוגלים להחליף עשרות ואף מאות עובדים. סוג זה של אגרוסיסטם הפך פופולרי משנות השישים ואילך, עם חנוכת מה שמכונה "מהפכה ירוקה", שהתבסס על הרחבת הייצור באמצעות טכניקות מתקדמות בתחום הביוטכנולוגיה וייצור ציוד.
באופן כללי, אגרוסיסטים מודרניים משתמשים, בנוסף לטכניקות הנ"ל, במגוון רחב של דשנים, חומרי הדברה, טכניקות תיקון קרקע, ובמקרים מסוימים - מוצרים ידועים מהונדסים גנטית כמו מהונדס.
ישנן מערכות ייצור המשתמשות בטכנולוגיה מתקדמת, הן בחיזוי תנודות תנאי מטאורולוגיה או אקלים ואפילו יישום שליטה על מינים עם שימוש ב מערכות מידע גיאוגרפיות (GIS).
הנושא הגדול של אגרוסיסטמים מודרניים הוא העלות הגבוהה של הציוד שלהם ותהליך ריכוז הקרקע. אחרי הכל, יש צורך בהשקעות נרחבות לייצור מודרני, מה שמגדיל גם את הרווחים ומצמצם את מספר העובדים שמתחילים לגור בערים.
גורם נוסף הוא זה הסביבתי, שכן האזורים החקלאיים מורחבים על חשבון שימור הצמחייה הטבעית, בנוסף לזיהום נהרות וקרקעות על ידי חומרי הדברה אשר בורחים שטחית עם השקיה וגם בזמנים של גֶשֶׁם. דוגמה לדינמיקה זו היא Cerrado הברזילאית, שנהרסה כמעט לחלוטין עקב התרחבותה של ה- עסקים חקלאיים שבזכות טכניקות חדשות החלו לייצר בקנה מידה גדול שבעבר לא הייתה אדמה מתאימה עבור כאלה.
אגרוסיסטים מודרניים משתמשים יותר בטכנולוגיה ומעסיקים פחות
לבסוף, יש לנו את אגרוסיסטמים אלטרנטיביים, הכוללות את כל טכניקות השתילה המבוססות על שימור ושימוש בר קיימא בסביבה. מערכות אגרו אלה כוללות טכניקות אורגניות, אקולוגיות ורבות אחרות, שמטרתן העיקרית היא להבטיח תרגול של קיימות.
בנוסף, מערכות אגרו אלטרנטיביות פועלות באמצעות מוצרים כימיים ויתור שעלולים להשפיע בסופו של דבר על איכות המוצרים או הפיכתם לבריאים פחות, כמו חומרי הדברה או שינוי גנטי כמו ב- טרנסגנים. במקום זאת, מבוקש השימוש הבלעדי בדשנים אורגניים או טבעיים, כמו זבל ושרידי צמחים אחרים, ואומץ אמצעי הדברה ביולוגית.
הליך חשוב מאוד נוסף לאגרוסיסטמים אלטרנטיביים הוא רב-תרבות או אפילו סיבוב יבול, כלומר במקום טיפוח רק סוג אחד של ירק שיעמוד ביעדים כלכליים גרידא, מבוקש לייצר מספר מינים ואפילו את ההתחלבות בין אחד ל אַחֵר.
אם כי, באופן כללי, אגרוסיסטמות אלטרנטיביות מכוונות בעצם לקיום ומשמשות יותר בטיפוח של מוצרים גנוניים, יש השקעות ממשלתיות בכמה מדינות, כולל ברזיל, המגדילות את המסחר בהן מוצרים. בחלק מהנישות, מוצרים המופקים מחקלאות אלטרנטיבית מוערכים יותר ויותר מבוקש על ידי הצרכנים, מה שיצר צמיחה כלכלית עבור המגזר האחרון שנים.
מערכות אגרו חלופיות מכוונות לשימור וייצור מזון בריא
נכון לעכשיו, שלושת סוגי האגרוסיסטמים שהוזכרו נמצאים בשימוש נרחב ברחבי העולם, אך אגרוסיסטים מודרניים מהווים את ההגמוניה. הטכניקות שלהם משמשות רצוי בטענה שרק הם יכולים להיות מסוגלים לספק את כל זה אוכלוסיית העולם, אם כי גורמים אחרים תורמים לקיומן של בעיות אכילה בחלקים שונים של האוכלוסייה עוֹלָם.
מאת רודולפו אלבס פנה
בוגר גיאוגרפיה
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/agrossistemas.htm