Al freddo nostro il corpo spende più energia per stare al caldo, bisogno di così maggiore quantità di calorie. Durante l'inverno, di solito c'è un aumento del desiderio di mangiare cibi grassi e calorici. Tuttavia, non è necessario cambiare il cibo perché è arrivato il freddo. Ed è importante fare attenzione che questo non diventi un problema, causando un eccessivo aumento di peso o un aumento dei livelli di colesterolo, ad esempio.
In inverno o in estate, è essenziale mantenere unmangiare sano ed equilibrato. Ecco alcuni consigli che possono aiutare ad avere una dieta sana e, allo stesso tempo, placare la voglia di quelle delizie che ricordano il freddo.
→ zuppe
sono una buona opzione in giorni freddi e possono essere troppo salutare. Il consumo di zuppe con verdure, verdure e carne magra rappresenta una dieta ipocalorica e sana. Tuttavia, quando si scelgono elementi come formaggio e panna, si ha una dieta ricca di calorie, ma povera di nutrienti. Vale la pena notare che una zuppa sana, se accompagnata da formaggio e pane, può diventare molto calorica.
Le zuppe possono essere una sana alternativa al freddo
→ Cioccolata calda
Uno dei beniamini del freddo, questa bevanda può essere estremamente calorica, e se ne consiglia un consumo moderato. Per rendere la cioccolata calda più salutare, la raccomandazione è uso cioccolatocon una concentrazione superiore al 70% di cacao e preferire il latte scremato.È interessante notare che la cioccolata calda può essere sostituita da tè, ad esempio, che assicurano anche un riscaldamento del corpo e possono essere estremamente gustosi.
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→ fondute
Ampiamente consumato nelle giornate fredde, i più comuni sono formaggio e quello di cioccolato. Come gli altri cibi citati, le fondute possono essere molto calorico. Dovremmo avere prestare attenzione al prodotto che verrà utilizzato per realizzare la fonduta e i contorni. Nel caso della fonduta di cioccolato è importante utilizzarne una con un contenuto di cacao più elevato ed evitare i dolci come guarnizione, preferendo la frutta. Per quanto riguarda i formaggi, consigliamo di utilizzare le verdure come contorno e di optare per i formaggi magri.
La fonduta può essere molto calorica, soprattutto se abbinata al pane
→ Verdure, verdure e frutta
molte persone smetti di nutrirti di questi articoli durante le giornate fredde. Tuttavia, questo non è un'abitudine consigliabile. Un consiglio da Consiglio federale dei nutrizionisti è consumare verdura, frutta e verdura anche nelle giornate fredde, in quanto ricche di vitamine, minerali e acqua, garantendo un'alimentazione sana. Inoltre, questi alimenti favoriscono la sazietà, diminuendo così l'eccesso di cibo. Il Consiglio indica inoltre che possono essere consumati in natura, nelle zuppe, negli stufati, arrosti o saltati in padella.
→ Idratazione
Di solito mettiamo in relazione il nostro consumo di acqua con la temperatura del giorno, riducendo così i consumi durante la stagione fredda. comunque, il l'idratazione è estremamente importante. nelle giornate fredde, poiché una buona idratazione è necessaria per prevenire la secchezza delle mucose e l'aumento delle malattie respiratorie, ad esempio.
Di Ma. Vanessa Sardinha dos Santos
Fonte: Scuola Brasile - https://brasilescola.uol.com.br/saude/dicas-alimentacao-para-inverno.htm