oh acido formico prende il nome perché il suo primo ottenimento avvenne attraverso la distillazione delle formiche rosse (dal latino formica = formica), che iniettano questo acido carbossilico attraverso il loro morso, provocando forti dolori, gonfiore e prurito.
Tuttavia, la sua nomenclatura ufficiale è l'acido metanico, la cui formula strutturale è rappresentata di seguito:
Oltre alle formiche, l'acido metanoico si trova anche nelle api, nelle ortiche, nei pini e in alcuni frutti.
A temperatura ambiente è incolore, liquido, caustico, di forte odore e irritante. Questo acido viene utilizzato come mordente, nella produzione di monossido di carbonio, nella cura contro i reumatismi, nella produzione di acido ossalico, come germicida, come disinfettante e nella produzione di altri prodotti Organico.
Attualmente, l'acido formico si ottiene attraverso la reazione tra monossido di carbonio e soda caustica. Questa reazione è una tecnica simile a quella sviluppata nel 1855 dal chimico francese Marcellin Berthelot (1827-1907). Successivamente abbiamo questa reazione, in cui si ottiene prima il metanoato di sodio, che, dopo aver reagito con acido solforico, produce acido metanoico come uno dei prodotti:
A differenza di altri acidi carbossilici, l'acido formico ha il gruppo funzionale delle aldeidi, che gli conferisce la proprietà di agire da riduttore. Riduce i reattivi di Fehling e Tollens, essendo ossidato ad anidride carbonica e acqua.
di Jennifer Fogaça
Laureato in Chimica