Le proteine sono classificate secondo forma e funzione, agendo su sistemi e organi del corpo umano, come segue:
Cromoproteine → proteine che conferiscono caratteristiche pigmentarie.
Glicoproteine → proteine associate a gruppi di carboidrati, comuni in glucocalix.
Lipoproteine → proteine associate a gruppi lipidici.
nucleoproteine → proteine con funzioni specificamente rivolte alle attività che si svolgono nel nucleo.
proteine endocrine → proteine con attività ormonale, ad esempio l'insulina, che partecipa all'abbassamento del livello di zucchero nel sangue.
Globin → proteina che costituisce la molecola dell'emoglobina.
Albumina → proteine importanti nella nutrizione dell'embrione.
fibrinogeno → componente proteico del plasma sanguigno, che partecipa al processo di coagulazione.
Cheratina → proteina che partecipa alla strutturazione di unghie e capelli.
collagene → proteina presente nella pelle umana e nella cartilagine, che fornisce elasticità.
Di Krukemberghe Fonseca
Laureato in Biologia
Squadra scolastica brasiliana
Biochimica - Biologia - Brasile Scuola
Fonte: Scuola Brasile - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/os-principais-tipos-proteicos.htm
