le vitamine sono composti organici importanti per la crescita e il funzionamento della cellula, essendo fondamentali, quindi, per lo sviluppo dell'organismo. La sua carenza provoca gravi malattie, che genericamente vengono chiamate avitaminosi o ipovitaminosi.
La carenza di una certa vitamina è direttamente correlata ad una dieta con pochi nutrienti. Tuttavia, è importante notare che diarrea e nausea prolungate, problemi di assorbimento e altre malattie possono anche portare a una mancanza di questi nutrienti.
→ Ipovitaminosi A
la mancanza di vitamina A, è senza dubbio uno dei più preoccupanti, essendo considerato un problema di salute pubblica dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). Di solito colpisce le persone con uno stato socioeconomico basso e che non hanno accesso a cibo sano e alla quantità necessaria di nutrienti.
Nei bambini, l'ipovitaminosi A rappresenta un problema serio, in quanto innesca un ritardo della crescita e un aumento delle possibilità di infezioni. È interessante notare, tuttavia, che il problema principale di questa carenza vitaminica è legato agli occhi, in quanto è responsabile di causare
cecità notturna, xerosi, xeroftalmia e persino cecità totale.→ Ipovitaminosi B1
IL vitamina B1, chiamata anche tiamina, agisce sul metabolismo energetico dei carboidrati. Una carenza di questa vitamina provoca una malattia nota come beriberi, che si presenta come manifestazioni cliniche insonnia, nervosismo, perdita di appetito, difficoltà respiratorio, edema agli arti inferiori, sensazioni cutanee come formicolio e insufficienza infarto.
→ Ipovitaminosi B3
La carenza di vitamina B3, chiamata anche niacina, provoca una malattia nota come pellagra, che colpisce principalmente le persone che vivono in regioni in cui la dieta è povera di nutrienti. La Pellagra è conosciuta come la malattia delle tre “D” perché provoca dermatiti, diarrea e demenza.
→ Ipovitaminosi B12
La carenza di vitamina B12 si verifica raramente a causa di una carenza alimentare ed è solitamente innescata da una carenza del fattore intrinseco, responsabile dell'assorbimento della vitamina. Questa ipovitaminosi è grave e causa problemi come anemia megaloblastica, diarrea, disturbi della memoria, depressione, psicosi, allucinazioni, problemi di equilibrio e persino coma.
→ Ipovitaminosi C
la carenza di Vitamina C provoca una malattia chiamata scorbuto, che è relativamente raro in questi giorni. Lo scorbuto provoca pallore, febbre, anoressia, sanguinamento delle gengive, dolore agli arti inferiori e anemia.
→ Ipovitaminosi D
IL vitamina D è direttamente correlato al mantenimento delle concentrazioni di calcio e fosforo nel corpo. Pertanto, la sua carenza causa problemi nello sviluppo di ossa e denti.
oh rachitismo è la forma clinica dell'ipovitaminosi D ed è caratterizzata da un'inadeguata mineralizzazione ossea. Quando colpisce gli adulti, la carenza di vitamina D innesca l'indebolimento delle ossa (osteomalacia) e provoca deformità in queste strutture. Oltre ai problemi ossei, questa ipovitaminosi può scatenare problemi di crescita, problemi dentali, sudorazione e ipotonia muscolare.
→ Ipovitaminosi E
IL vitamina E, per il suo alto potere antiossidante, è legato alla lotta contro lo stress ossidativo. La sua carenza provoca anemia emolitica e altri problemi come deficit neurologico, diminuzione dell'immunità e irritabilità.
→ Ipovitaminosi K
IL vitamina K agisce principalmente sulla coagulazione del sangue; pertanto, la sua carenza è correlata all'aumento del tempo di sanguinamento senza coagulazione, provocando così emorragie. Tra le cause di questa carenza, oltre all'alimentazione inadeguata, l'uso di farmaci, cambiamenti nell'assorbimento intestinale e grandi dosi di vitamina A ed E, che agiscono in contrasto con la vitamina K.
Di Ma. Vanessa dos Santos
Fonte: Scuola Brasile - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/hipovitaminose.htm
