Per costruire un pranzo al sacco salutare, l'ideale è fuggire dai cibi industrializzati e ultra processati. Inoltre, i nutrizionisti raccomandano che il pranzo scolastico sia equilibrato, dopotutto, viene consumato cinque volte a settimana. Per questo, deve essere composto dai tre gruppi di alimenti.
Gruppi di alimenti che dovrebbero essere nella scatola del pranzo
Alimenti per costruttori
Sono gli alimenti responsabili della formazione e della costruzione del nostro corpo. racchiudere il proteine in genere. Gli alimenti di questo gruppo che di solito metto nei cestini per il pranzo sono:
- Latti;
- Yogurt;
- Formaggi bianchi;
- Uova.
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Alimenti regolamentari
Gli alimenti sono responsabili del nostro immunità e che aiutano nella formazione delle nostre ossa. In questo gruppo ci sono frutta e verdura. Alcuni alimenti di questo gruppo:
- Frutta in genere (dare preferenza alla frutta di stagione);
- Carotine;
- Pomodori;
- Cetriolo.
Dare sempre la preferenza alla frutta fresca. I succhi, oltre ad avere molto fruttosio (zucchero della frutta), perdono la maggior parte delle fibre nella preparazione.
cibi energetici
Come suggerisce il nome, sono i cibi che forniscono energia per il nostro corpo. In questo gruppo ci sono i carboidrati in genere. I nostri snack di solito hanno:
- Torte fatte in casa;
- Pane (preferibilmente integrale);
- Muffin salati;
- Muesli;
- Popcorn;
- Biscotti fatti in casa;
- Spuntini da forno fatti in casa;
- Pane al formaggio;
- Pancakes;
- Crepioca;
- Tapioca;
- Tapioca a cubetti;
- Mais verde;
- Farina di mais cotta.
Posizionando un alimento per ogni gruppo, la merenda è equilibrata, soddisfacendo le esigenze del bambino.
Bevande
Un'altra grande domanda sono le bevande. Puoi scegliere di inviare:
- Latte, che è un costruttore di cibo. Questo latte può essere variato come latte puro, latte con cacao, latte con miele (oltre 2 anni), milk shake con frutta ecc.
- L'acqua, ottima per idratare il nostro corpo, oltre ad insegnare ai bambini l'importanza del consumo. L'acqua può anche essere aromatizzata con frutta e foglie.
- Tè senza caffeina come camomilla, finocchio, citronella, frutta ecc.
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suggerimenti di menu
Ecco alcuni snack con un alimento per ogni gruppo:
Suggerimento 1
- Pane al formaggio
- Mandarino
- latte con miele
Suggerimento 2
- Mais verde
- Carota
- Uova di quaglia
- Guaiava
- Latte
Suggerimento 3
- Padella con mozzarella nel sandwich maker
- Cetriolo
- carote
- pomodori
- formaggio bianco
- Mandarino
- Tè
Suggerimento 4
- Popcorn
- carote
- pomodori
- Crema di formaggio
- prugna
- tè caldo
Suggerimento 5
- biscotti al formaggio
- Guaiava
- carote
- pomodori
- Latte montato con banana
Suggerimento 6
- muffin al formaggio
- pesca
- Latte montato con banana
di Carolina Godinho
Fonte: Scuola Brasile - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-escolher-os-alimentos-para-montar-uma-lancheira-equilibrada.htm