In uno sforzo recente, la ONG nordamericana e la rivista Consumer Reports (CR) hanno analizzato circa 48 tipi di cioccolatini industrializzati di diverse marche. Il risultato di questa analisi è stato allarmante.
Secondo CR, i campioni contenevano elevati livelli di cadmio e piombo, due metalli pesanti dannosi per la salute.
Vedi altro
WhatsApp aggiunge la chat vocale: scopri di più su questa nuova funzionalità
Accesso a Internet ovunque? Scopri l’ambiziosa proposta di…
Per darti un'idea, se si accumulano al di sopra di quanto consentito nel Corpo umano, queste sostanze possono facilitare lo sviluppo di malattie come il cancro e problemi cognitivi, ad esempio.
James E. Rogers, responsabile dei test di sicurezza dei prodotti effettuati da Consumer Reports, ha lanciato importanti avvertimenti.
“Sedici dei 48 prodotti avevano quantità superiori a CR (Consumer Reports) per almeno uno dei metalli pesanti – in alcuni casi, più del doppio del nostro limite”, Egli ha detto.
Vale la pena notare che tra i marchi “catturati” nei test ci sono titoli famosi come Nestlé e Hershey’s.
Come sono stati effettuati i test?
Durante i test, gli esperti responsabili hanno prelevato tre campioni per ogni tipo di cioccolato e hanno misurato la presenza di arsenico e mercurio, nonché di piombo e cadmio.
Sorprendentemente, nessuno dei prodotti conteneva tracce di mercurio e arsenico. D'altra parte, quasi tutti avevano livelli di piombo e cadmio ben superiori a quelli tollerati.
Per darvi un'idea dell'assurdo, i marchi Perugina ed Evolved, molto famosi negli USA, hanno dimostrato livelli di metalli pesanti rispettivamente del 539% e del 256%.
James E. Rogers ha anche avvertito che il cioccolato fondente ha maggiori probabilità di contenere metalli pesanti nella sua composizione rispetto al cioccolato al latte.
(Immagine: divulgazione)
Cosa dicono i marchi?
Tra i marchi che vendono cioccolatini “ricchi” di metalli pesanti, i già citati Hershey’s e Nestlé sono i più famosi nel mercato brasiliano.
Secondo Brian Ronholm, uno dei direttori di Consumer Reports, Hershey’s è già stata informata dei test effettuati sui suoi cioccolatini e si è impegnata a intensificare la “pulizia” dei suoi prodotti.
Nestlé, considerato uno dei principali produttori alimentari del pianeta, ha inviato una nota a CR. Vedi il testo completo:
“Applichiamo standard rigorosi per garantire che i nostri prodotti siano di alta qualità e soddisfino tutti i requisiti normativi applicabili, compresi i limiti per cadmio e piombo”.
* Con informazioni fornite dal Correio Braziliense
Laureata in Storia e Tecnologia delle Risorse Umane. Appassionato di scrittura, oggi vive il sogno di lavorare professionalmente come Web Content Writer, scrivendo articoli in diverse nicchie e formati diversi.