Il documentario “How to Live to 100: The Secrets of the Blue Zones”, disponibile su Netflix, ha suscitato interesse e riflessione sulla longevità in tutto il mondo.
Al Zone Blu sono regioni in cui le persone vivono non solo più a lungo, ma di più modo più sano, spesso superando il secolo di vita. Questi luoghi di longevità includono:
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Okinawa, Giappone;
Barbagia, in Italia;
Loma Linda, negli Stati Uniti;
Icaria, in Grecia;
Penisola di Nicoya, Costa Rica.
Le Zone Blu
L’aspettativa di vita nelle Zone Blu sfida le statistiche globali ed è affascinante capire cosa queste comunità hanno da insegnarci.
In Brasile, ad esempio, abbiamo a Aspettativa di vita circa 77 anni. Un numero espressivo, ma meno di un secolo fa erano appena 45 anni.
(Immagine: divulgazione)
Il concetto di Zone Blu è stato introdotto dal ricercatore Gianni Pes e reso popolare da Dan Buettner, che ha esplorato questi luoghi nel suddetto documentario.
Ciò che accomuna le regioni è l’enfasi su uno stile di vita sano ed equilibrato, che va ben oltre i fattori genetici.
Buettner sottolinea che solo il 20% circa della nostra longevità è determinata dalla nostra genetica, mentre il resto è direttamente correlato al nostro stile di vita.
Consigli per una vita più lunga e più sana
Tali comunità condividono alcune caratteristiche dello stile di vita che attirano l'attenzione:
Focus sulla famiglia: in tutte le Zone Blu, la famiglia è una priorità, fornendo supporto emotivo e sociale;
Vietato fumare: i centenari delle Zone Blu non fumano, fattore cruciale per la loro salute;
Dieta a base vegetale: la maggior parte degli alimenti consumati derivano da piante, tra cui legumi, soia e tofu;
Attività fisica moderata: l'esercizio fisico è una parte naturale della vita quotidiana, come camminare e fare giardinaggio;
Coinvolgimento sociale: le persone di tutte le età sono socialmente attive e integrate nelle loro comunità;
Alimentazione controllata: è comune la pratica di smettere di mangiare quando si è soddisfatti all’80%, evitando di mangiare troppo;
Consumo moderato di alcol: in alcune Zone Blu il vino rosso viene consumato con moderazione;
Scopo della vita: avere uno scopo e perseguire le passioni ha valore;
Tempo libero e riposo: lavorare meno, riposarsi e prendersi le vacanze sono priorità.
Queste comunità hanno anche diete e pratiche culturali specifiche che contribuiscono a garantire loro una vita lunga e sana.
Ad Okinawa, ad esempio, la dieta è essenzialmente vegetariana, ricca di verdure, tofu e cibi ricchi di antiossidanti.
Al contrario, in Barbagia, la semplicità dietetica e l’enfasi sui cibi coltivati localmente sono essenziali.
A Loma Linda, negli Stati Uniti, la comunità avventista del settimo giorno pone l’accento sulla salute e segue linee guida rigorose come il vegetarianismo, l’esercizio fisico e il riposo regolare.
