C'è l'azione delle cooperative agricole e delle aziende industriali, che, garantendo l'acquisizione del raccolto (sia in di stampo familiare capitalista o contadino) stimolano la coltivazione e la specializzazione agricola in alcune zone del genitori. I frutti tropicali e la soia sono i prodotti principali, i cui spazi di produzione più importanti sono, rispettivamente, le valli irrigate del Sertão Nordestino (fiumi São Francisco e Açu) e l'ovest di Bahia.
Meritano di essere menzionati i seguenti prodotti dell'agricoltura commerciale brasiliana:
- caffè: per lungo tempo è rimasta limitata a Paraná e São Paulo, producendo in regime di partenariato. Minas Gerais, Espírito Santo e São Paulo mantengono il comando della produzione. Bahia e Rondônia sono emerse come nuove aree di produzione, con una particolarità: sono coltivate principalmente da Paraná, ex produttori nel nord del Paraná. Il Paraná ha notevolmente aumentato la sua produzione di caffè negli ultimi anni, grazie all'introduzione di nuove specie (caffè denso), sviluppate dall'IAPAR (Instituto Agronômico do Paraná);
- Soia: si è espansa più vigorosamente nel paese durante gli anni '70, in particolare negli stati di Paraná e Rio Grande do Sul. Tipica cultura d'esportazione, è sempre più focalizzata sul mercato interno a causa del crescente consumo di margarina e oli negli alimenti brasiliani. Attualmente c'è espansione nelle aree del cerrado, soprattutto negli stati di Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Minas Gerais, Goiás e Bahia;
- canna da zucchero: nonostante sia coltivato in Brasile sin dal XVI secolo, la sua produzione è stata stimolata, a partire dal 1975, con la creazione del Proálcool. Lo Stato di São Paulo ha più della metà della produzione nazionale, ma si trova anche a Goiás, Paraná, Rio de Janeiro, oltre che negli stati nord-orientali (Zona da Mata);
- Arancia: prodotto ampiamente coltivato per soddisfare la domanda dell'industria dei succhi, lo stato di San Paolo è il suo principale produttore. Paraná e Minas Gerais stanno diventando nuove e importanti aree di produzione. Il Brasile è uno dei maggiori esportatori di succo concentrato, principalmente negli Stati Uniti;
- riso: Rio Grande do Sul è il più grande produttore nazionale di riso irriguo. Altri stati si distinguono nella produzione di questa coltura alimentare di base: Santa Catarina, Minas Gerais, Mato Grosso, Maranhão, Goiás e São Paulo.
Altri prodotti di spicco sono: il frumento, pur essendo insufficiente a rifornire il mercato interno; cotone, fortemente controllato dall'industria tessile e alimentare (petrolio). Il cacao, coltura ecologica, è in crisi, soprattutto a Bahia, il suo maggior produttore.
Vale la pena ricordare che molti produttori del sud, principalmente del Paraná e del Rio Grande do Sul, hanno cambiato territorio. Tra le cause principali c'è il prezzo dei terreni. Di conseguenza, molti sono emigrati in altri stati del paese, diventando principalmente produttori di soia e caffè. Altri si trasferirono in paesi vicini come Bolivia e Paraguay. Come già accennato, la questione della terra non è solo una questione nazionale, sta già diventando una questione transnazionale.