Una sorprendente esplorazione archeologica a Novae, in Bulgaria, ha individuato a arcaico “frigorifero” che in epoca romana veniva utilizzato per conservare cibo e altri oggetti.
Secondo la dichiarazione ufficiale, il luogo apparteneva all'Impero Romano ed era considerato un'importante fortezza militare per l'approvvigionamento di acqua e cibo. In effetti, la regione è già nota per ospitare altre interessanti strutture civiltà antiche.
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Tra le rovine di Novae, gli archeologi dell'Università di Varsavia stavano studiando un antico accampamento militare delle truppe romane.
Per cinque settimane il team guidato dal professor Piotr Dyczek ha analizzato e misurato il complesso archeologico.
Durante la perquisizione della zona, i ricercatori hanno notato che il sito aveva una struttura composta da ceramiche e tubi di piombo collegati ad un altro vano ceramico nel terreno.
Per Piotr Dyczek questo spazio è un modello di un frigorifero arcaico in cui venivano conservati il cibo e le bevande delle truppe. Lo spazio era fornito di contenitori per bere il vino, ciotole e ossa di animali.
"Questo ci consentirà di ricreare l'ultimo pasto", ha detto Dyczek riferendosi all'impressionante scoperta di elementi essenziali di epoca romana.
Secondo lui, questo tipo di ritrovamento è estremamente raro, poiché normalmente costruzioni così antiche non sopravvivono alle ricostruzioni edilizie.
(Immagine: Krzysztof Narloch/Riproduzione)
Un altro “frigorifero” romano è stato ritrovato nel 2022
Nell'ottobre 2022, un altro compartimento simile è stato rivelato a Novae. Questo “frigorifero” era rifornito e conteneva altri oggetti insoliti, come piatti e ossa di animali con tracce di carne arrostita per le truppe militari.
Oltre ai “frigoriferi”, i ricercatori hanno trovato un antico forno in ceramica del IV secolo, un ciondolo in argento a forma di ratto e diversi vasi in ceramica.
Il set di vasi presenta dettagli neri sulla superficie che possono determinare la cronologia storica della regione.
(Immagine: Krzysztof Narloch/Riproduzione)
Per i ricercatori, le scoperte del rudimentale sistema di refrigerazione e artefatti offrono dati importanti per determinare le abitudini e le strutture di epoca romana nella regione.
Dimostrano come le persone abbiano sviluppato ingegnosi spazi sotterranei per conservare il cibo e garantire la sopravvivenza.
