La banana, originaria dell'Asia, è oggi intensamente presente nella vita di migliaia di brasiliani. Inoltre questo frutto ha un alto valore nutritivo, importante per mantenere la salute del nostro organismo, e ha anche un sapore unico e inconfondibile. Quindi, continua a leggere e scoprine alcuni ricette con banana e diversifica il tuo menu.
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1. Caramelle alla banana
Per chi ama un dolce dopo pranzo, sappiate che la banana può essere uno degli ingredienti principali per realizzare un dessert perfetto. Quindi, per preparare la marmellata di banane, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 4 banane mature (già con puntini neri);
- 1 tazza d'acqua;
- 1 cucchiaio di garofano;
- 2 cucchiai di cannella in polvere;
- 1 tazza di zucchero.
Metodo di preparazione:
Il primo passo è tagliare le banane a fettine e metterle da parte. Nel frattempo mettete lo zucchero in un pentolino a fuoco medio fino a farlo diventare uno sciroppo. Successivamente, aggiungi la cannella, l'acqua e i chiodi di garofano e mescola fino a ottenere una consistenza liquida.
Quindi, mettete le banane a fette nello sciroppo e mescolate fino a ricoprirle completamente. Quando le banane assumono un colore caramello scuro, spegni il fornello e lasciale raffreddare. In questo modo le vostre caramelle saranno pronte per essere consumate.
2. Frittella Di Banana
Un modo per diversificare la tua colazione è preparare un pancake alla banana, che non è solo salutare ma anche super delizioso. Per questa ricetta avrai bisogno di:
- 2 banane;
- 5 cucchiai di zucchero;
- 5 cucchiai di farina di grano fermentato;
- 2 uova;
- ½ tazza (tè) di latte.
Metodo di preparazione:
In un contenitore mettete le banane insieme alle uova e allo zucchero e amate con l'aiuto di una forchetta. Successivamente, aggiungere gradualmente la farina fino a formare una massa unificata. In questo modo mettete la quantità di latte indicata e sbattete fino a renderla completamente omogenea.
Con la padella unta, metti un guscio di pasta, fallo dorare e gira dall'altra parte. Adesso basta mettere la farcitura che preferite e lasciare altri 2 minuti fino a che entrambi i lati non saranno dorati.
