La torta di manioca, nota anche come manioca o manioca, è un classico brasiliano e la ricetta ha origini indigene. Esistono quindi molte varietà di questa preparazione, ma la più pratica è quella di Torta di manioca mista.
Ma conoscete i passaggi per realizzare questo piatto? Allora continua a leggere questo articolo, dove ti insegneremo esattamente come prepararlo.
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Come preparare la torta di manioca frullatore?
La torta di manioca del frullatore è una delle più semplici e veloci da realizzare, poiché devi solo battere tutti gli ingredienti nell'attrezzatura. Pertanto, il grado di difficoltà è basso e la ricetta richiede solo 50 minuti per essere completata.
Inoltre, la resa di questa torta è di circa 10 porzioni. Se volete prepararlo in quantità maggiori, basta aumentare gli ingredienti in proporzione.
Ingredienti:
- 500 grammi di manioca cruda a pezzetti;
- 1 tazza di tè zuccherato;
- 100 ml (1/2 tazza) di latte di cocco;
- 50 ml (1/4 di tazza) di olio;
- 50 grammi di cocco grattugiato;
- 1 cucchiaio di formaggio grattugiato;
- 2 uova;
- 1 cucchiaio da dessert di lievito chimico;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia.
Metodo di preparazione:
Per prima cosa sbucciate e tagliate tutte le manioca e mettetele nel frullatore insieme allo zucchero, all'olio, alle uova e all'essenza di vaniglia. Quindi aggiungere il latte di cocco poco alla volta sbattendo tutti gli ingredienti per circa un minuto.
Aggiungere quindi il lievito chimico, il formaggio grattugiato, il cocco grattugiato e sbattere il tutto per un altro minuto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Quindi unire una forma con margarina o burro e farina di frumento.
Ora preriscalda il forno a 180ºC (calore medio) e trasferisci l'impasto dal frullatore alla teglia unta. Mettere la torta nel forno e cuocere per circa 40-45 minuti o fino a doratura.
Infine, quando la torta è pronta, aspetta solo che si raffreddi, servila a tutta la famiglia e buon appetito!
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