Un dolce al latte in polvere con cioccolato è buonissimo e può essere servito dopo pranzo o come merenda pomeridiana. Quindi abbiamo portato questa ricetta in modo che tu possa servirla quando dai il benvenuto alla tua famiglia e ai tuoi amici a casa.
Inoltre, controlla i vantaggi del latte in polvere rispetto al latte liquido. Dopo tutto, qual è il più sano? Latte in polvere o liquido? Scopri tutto in questo articolo!
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Latte in polvere o latte liquido?
Innanzitutto, ti sei mai chiesto se è meglio usare il latte liquido o in polvere? Secondo la professoressa Ana Clarissa dos Santos Pires, del Dipartimento di tecnologia alimentare di Università Federale di Viçosa, nel Minas Gerais, il latte in polvere perde pochi nutrienti durante il industrializzazione.
Pertanto, il processo di produzione del latte in polvere è molto semplice. Fondamentalmente, passa attraverso un trattamento in cui tutta l'acqua viene rimossa in modo che possa trasformarsi in una pasta. Successivamente, passa attraverso l'atomizzatore che serve a versare le goccioline e trasformarlo in polvere.
Pertanto, vi è una minore perdita di nutrienti rispetto al latte liquido, che subisce temperature estremamente elevate.
Latte dolce in polvere
ingredienti
- 1 barattolo di cioccolato in polvere;
- 1 lattina di latte in polvere;
- 2 lattine di latte condensato.
Metodo di preparazione
In una ciotola mescolate il cioccolato in polvere e metà del latte in polvere. Quindi versare metà del latte condensato, poco alla volta, fino a renderlo omogeneo e scolato dalle mani.
In un altro recipiente mescolate il latte in polvere e il restante latte condensato fino a renderlo molto omogeneo e fino a sporcarvi le mani. Successivamente, copri il contenitore con una pellicola di plastica e mettilo in frigorifero per 30 minuti.
Dopodiché, con l'aiuto di un mattarello, aprite la pasta al cioccolato e bianca. Arrotolare come un rocambole e tagliare lentamente. Pronto! Le tue caramelle al latte bicolore sono ora pronte per il tuo divertimento.
