Non c'è niente di meglio di una miscela di dolce e salato, ancora di più quando ha un tocco dell'amato latte di nido. Nell'articolo di oggi, forniremo una ricetta pratica e deliziosa per cupcake al latte nido. Continua a leggere e scopri come preparare questo cupcake da leccarsi i baffi!
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Come fare il cupcake al latte nido?
Il cupcake al latte nido impiega 30 minuti per essere preparato e produce 10 porzioni. Perché è una ricetta molto facile da fare e ha un sapore sorprendente, è diventato molto popolare. Controlla subito le attrezzature e gli ingredienti necessari, oltre al metodo di preparazione per realizzare questo dolce che garantisce un'esplosione di sapori:
1. Attrezzature necessarie
Per fare lo gnocco vi serviranno solo una ciotola media, un colino e una casseruola media.
2. Ingredienti necessari
Gli ingredienti necessari per realizzare la ricetta sono questi:
- 3 tazze di farina di frumento;
- 1 tazza di latte Ninho in polvere;
- 1 tazza di zucchero;
- 1 cucchiaio di lievito in polvere;
- 2 cucchiai colmi di margarina;
- 3 uova;
- Cannella.
3. Metodo di preparazione
Per prima cosa setacciate tutti gli ingredienti secchi e mescolateli bene nella ciotola. Quindi aggiungere la margarina e mescolare fino a quando l'intera massa è uniforme.
Successivamente, dovrai separare l'impasto dal centro verso il lato della ciotola, formando un buco nel mezzo. Una volta formato, aggiungi le tre uova. Quindi chiudere il buco a poco a poco, tirando l'impasto dai lati e, di conseguenza, aggiungendo le uova al composto. Mescolare fino a quando l'impasto non si sporca completamente le mani. Se vi piace, potete aggiungere all'impasto un po' di gocce di cioccolato per dare un altro sapore ai biscotti.
Quando l'impasto sarà molto omogeneo, stendete la pasta in modo uniforme e tagliatela come degli gnocchi. E nel frattempo, scaldare l'olio nella padella. Quando tagli l'impasto, crea le forme del cupcake. Una volta che l'olio è caldo, buttate gli gnocchi nella padella e friggeteli – è importante prestare attenzione al tempo, poiché friggono molto più velocemente rispetto ad altri impasti. Appena tolti dalla padella, adagiateli su un piatto foderato di carta assorbente, per togliere l'olio in eccesso in modo che i vostri gnocchi siano ben asciutti.
Per finire gli gnocchi potete spolverare di zucchero, cannella in polvere e/o latte in polvere. Questa finitura fa la differenza, dando un incredibile tocco finale al cupcake.
Adattamento della ricetta
Per gli appassionati di ricette fitness, è possibile adattare gli ingredienti del cupcake. Puoi sostituire la farina di frumento con una tazza e mezza di farina d'avena, puoi farlo anche tu sostituite lo zucchero semolato con 5 cucchiai di zucchero di canna e, in aggiunta, sostituite la margarina con burro.
Un'altra opzione più salutare è anche, invece di friggere gli gnocchi, cuocerli al forno. Per fare questo preriscaldare il forno a 180°C, ungere lo stampo con burro e farina e infornare gli gnocchi per circa 25 minuti.
Ora è arrivata la parte migliore di tutte: assaporare questo fantastico cupcake. Se ti piace la ricetta, condividila con amici e familiari in modo che possano apprezzarla anche loro.
