Attualmente, gli Stati Uniti stanno già attraversando a carenza di uova, ora, quando aggiungiamo questo problema alla più grande influenza aviaria della storia, ai prezzi elevati di carburante, cibo e trasporti, potremmo avvicinarci davvero a un catastrofico.
Le uova sono storicamente facilmente acquistabili nei mercati e nei negozi di alimentari a un prezzo relativamente basso. basso, che consente alla maggior parte delle famiglie nordamericane di avere scorte del prodotto nelle proprie case. Tuttavia, negli ultimi mesi, i valori sono saliti, così come il prodotto stesso è diventato più difficile da trovare.
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Alcuni negozi negli Stati Uniti hanno persino implementato un limite al numero di carte che ogni consumatore può portare a casa. Uno dei motivi principali di ciò è la diffusione dell'influenza aviaria, iniziata l'anno prima e che ha già avuto luogo ha ucciso milioni di uccelli in diversi paesi del mondo, inclusi polli d'allevamento e selvaggio.
Solo nel paese dello Zio Sam, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, sono stati colpiti più di 58 milioni di uccelli sparsi in 47 stati.
Un altro fattore che potrebbe aver fortemente influenzato questa carenza è la complicazione della catena di approvvigionamento, insieme all'inflazione e all'aumento dei prezzi della benzina e del gasolio nell'ultimo anno. Ma anche se l'inflazione era quasi dominata alla fine dello scorso anno, i prezzi delle uova hanno raggiunto il picco a dicembre e il prezzo di un cartone di dodici uova in alcune città era di 4,25 dollari, con un aumento di 1,78 dollari in un anno.
Il futuro potrebbe portare notizie ancora peggiori, poiché i prezzi di carburante, trasporti e derivati del settore non sono diminuiti dalla pandemia di covid-19. Inoltre, il più grande segnale di difficoltà è che l'influenza aviaria, che normalmente arriva durante la migrazione e presto scompare, non è diminuita nell'ultimo anno, ma è rimasta.
Nel complesso, il virus non ha mostrato segni di cedimento, diffondendosi agli uccelli di tutto il mondo. mondo, con un nuovo ceppo altamente trasmissibile tra gli animali, e incredibilmente mortale per questi uccelli. Pertanto, meno uccelli indicano meno uova, principalmente perché il virus tende a raggiungere uccelli più anziani, destinati alla produzione di uova.
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