Chi non ama un gustoso pane di farina di mais con caffè per iniziare la giornata o alla fine del pomeriggio? Di solito troviamo queste delizie nelle pasticcerie, ma in pochi sanno quanto sia facile realizzarlo in casa con pochi ingredienti. Ecco perché oggi ti offriamo il meglio ricetta del pane di mais che diventerà sicuramente un successo a casa tua.
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separare gli ingredienti
Ci sono alcune varianti nelle ricette del pane di farina di mais, ma questa è la più tradizionale e quella che più delizia i palati. Per farlo, devi sostanzialmente combinare gli ingredienti in semplici processi. Ma prima di tutto, scrivi ciò di cui avrai bisogno:
- 2 tazze (tè) di farina di mais mimoso;
- 2 tazze (tè) di farina di frumento;
- 1 tazza e ½ (tè) di zucchero;
- 2 uova;
- 2 tuorli d'uovo sbattuti (per finire);
- 3 cucchiai di margarina;
- 1 cucchiaio (zuppa) di lievito in polvere;
- ½ tazza (tè) di latte, o abbastanza per dare il punto.
Queste quantità saranno sufficienti per preparare dieci pani di formato tradizionale. Tuttavia, la quantità può variare a seconda dello spessore e delle dimensioni del pane scelto. Ora, presta attenzione ai processi.
preparazione del pane
Come abbiamo già accennato, la preparazione è relativamente semplice e consiste nel mettere insieme gli ingredienti. Tuttavia, dovresti prestare attenzione, poiché sarà importante separare gli ingredienti secchi da quelli umidi. Controllalo passo dopo passo:
- Separare una ciotola e aggiungere gli ingredienti secchi, che sono: farina di frumento, farina di mais, zucchero e lievito;
- Mescolare questi ingredienti, preferibilmente usando le mani dopo una corretta igiene;
- Poco dopo aggiungere le uova, la margarina e il latte. In questo caso bisognerà aggiungere il latte poco alla volta mescolando fino a formare una farofa densa;
- Quindi modellare i pani con l'aiuto di un cucchiaio e disporli in una forma rettangolare cosparsa di farina di mais. Inoltre, assicurati che ci sia abbastanza spazio tra i panini in modo che non si attacchino;
- Ora, porta la forma in frigorifero per soli 5 minuti fino a quando l'impasto non sarà più sodo. Al momento di toglierli finire di spennellare con il tuorlo d'uovo sbattuto;
- Quindi, portare la forma nel forno preriscaldato a 180º per circa 40 minuti o fino a doratura;
- Aspettati di rinfrescarti e servire questa prelibatezza come preferisci!
