Muffin Cocco Banana: Ricetta da fare in casa in modo facile e pratico

Il muffin è un muffin di origine inglese che, oltre ad essere molto gustoso, è anche super pratico da realizzare. Inoltre, questo è un dolce delizioso che piace a tutti e ha comunque ingredienti facili da trovare in casa. Pertanto, in questo articolo, controllerai come fare i muffin alla banana e cocco. Continua a leggere!

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Ora, impara come preparare la tua ricetta per i muffin al cocco e banana e controlla quali ingredienti sono necessari.

ingredienti

  • 1 tazza (tè) di bevanda al cocco;
  • 3 cucchiai di olio di cocco;
  • 1 tazza (tè) di farina di frumento;
  • 4 cucchiai di noci tritate;
  • 2 banane nane mature a cubetti;
  • 1 cucchiaio (tè) di lievito per dolci;
  • 3 cucchiai di cocco essiccato grattugiato.

Metodo di preparazione

Per preparare questa ricetta, dovrai prima mescolare la bevanda al cocco, il olio di cocco, farina di frumento, noci, banane e lievito fino a formare una massa omogenea. Quindi distribuire l'impasto in otto stampini per muffin e cospargere con il cocco secco grattugiato. Infine cuocere in forno medio-alto (200°C) per 20 minuti o fino a doratura. Ora servi e divertiti!

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Inoltre, se lo ritieni necessario, apporta alcune modifiche in base ai tuoi gusti, ad esempio aggiungendo noci a tua scelta. Volendo si può comunque sostituire metà della farina di frumento con farina integrale. Inoltre, puoi anche sostituire l'olio di cocco con olio di soia, olio di colza, olio di girasole o qualsiasi altro olio tu preferisca.

Finalmente, ora che sai come preparare questa ricetta per muffin al cocco e banana, preparala e divertiti. Questa è un'ottima ricetta da mangiare per uno spuntino pomeridiano e oltre ad essere facilissima è anche buonissima e accontenta tutti!

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