La banana è uno dei frutti più apprezzati in Brasile ed è sulla tavola di tutti i brasiliani, oltre ad essere un alimento super salutare. Ad esempio, il suo alto contenuto di potassio è molto benefico per la salute del sistema cardiovascolare. Tuttavia, per raccogliere tutti questi incredibili benefici, è importante conservare correttamente i frutti in casa. Scopri ora come conservare correttamente le banane in frigorifero.
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Conservare correttamente le banane in frigorifero può impedire che tali alimenti vengano scartati prematuramente. Dopotutto, dopo qualche giorno, iniziano a diventare nere e piene di zanzare, segno che sono troppo mature.
Come conservare correttamente le banane in frigorifero?
La banana è un frutto versatile che può essere consumato crudo, al forno, fritto, in dolci, frullati e persino snack. Inoltre, è ricco di sostanze nutritive che forniscono sazietà. Tuttavia, la sfida è mantenerli in buone condizioni più a lungo.
Il primo passo è molto importante, ovvero saper scegliere le migliori opzioni di frutta sul mercato o in fiera. Quindi, sappi che la preferenza va data ai ricci più gialli e non così maturi (prendi quelli meno scuri). Le banane mature iniziano a scurirsi e mostrano crepe nella buccia.
A casa separare il frutto già maturo e conservarlo in frigorifero in modo che non cada dal gambo. Se necessario, dividi il gambo a metà, ma mantieni la banana attaccata. L'ideale è conservare la frutta nel cassetto della verdura e della frutta, lontano dalla parte più fredda del frigorifero. Se hai dei tovaglioli di carta o un vecchio giornale, avvolgi le banane prima di metterle in frigorifero.
Suggerimento extra: come fare in modo che le banane non si scuriscano nel congelatore?
- Per prima cosa affetta le banane come preferisci (ma non troppo sottili o piccole);
- Poi versate del succo di limone, perché solo così non diventeranno scure;
- Metterli in un contenitore e metterli in freezer ancora aperti in modo che si rassodino bene;
- Infine, mettilo in un apposito sacchetto di plastica.