Religiosa peruviana nata a Lima, capitale dell'allora vicereame del Perù, patrona del Sudamerica e del Filippine, la prima persona nata nel continente americano ad essere canonizzata dalla Chiesa cattolica romana. Di famiglia aristocratica, manifestò fin dall'infanzia una vocazione religiosa, sebbene questo non fosse il desiderio della famiglia, che vedeva nella sua bellezza fisica un pretesto per un matrimonio vantaggioso.
Confermata come Rosa (1597), soprannome di famiglia, fece voto di castità perpetua, ispirandosi al modello di Santa Caterina da Siena. Infine (1606), i suoi genitori furono convinti della sua incrollabile vocazione e le permisero di proseguire la vita religiosa. Entrato nel Terz'Ordine di San Domenico, fu confinato in una piccola cella costruita nel giardino della casa di famiglia, dove condusse una vita austera, mistica e martire.
Indossava una corona di spine, digiunava, dormiva su un letto coperto di vetri rotti e ceramiche. Vivendo in comunione spirituale, lasciò il chiostro (1615) e morì a soli 30 anni, nella stessa città dove era nato. La sua fama di santità si diffuse, fu beatificata da papa Clemente IX (1668) e canonizzata da papa Clemente X (1671). Si festeggia il 23 agosto.
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