Abbiamo portato una serie di pubblicazioni con ricette di natale per ampliare le vostre proposte di antipasti, secondi e dolci, con preparazioni più classiche e meno scontate, diversificando così la vostra cena di Natale.
In questo post, abbiamo portato la ricetta del prosciutto di parma con melone come suggerimento per l'antipasto, un po' fuori dall'ordinario per la maggior parte delle cene.
Bruschetta al prosciutto di Parma ricetta con melone
ingredienti
1 baguette grande di pane italiano o francese
250 g di prosciutto di parma
2 fette di melone
1 cipolla viola
Olio
Pepe nero a piacere
sale qb
Foglie di rucola per decorare
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Modalità di preparazione:
Tagliare il pane a fette medie e condire con olio. Tagliare il melone e la cipolla rossa a fettine sottili. Iniziate disponendo le fette di melone sui panini, poi aggiungete il prosciutto ed infine la cipolla rossa. Cospargere di sale e pepe a piacere. Cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 15 minuti. Decorate con foglie di rucola.
Per circa 10 piccole bruschette.
di Marilia Macedo
Fonte: Scuola Brasile - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-bruschetta-presunto-parma-com-melao.htm