Tutti sanno che la vitamina D si ottiene assorbendo la luce solare, ma è anche noto che favorisce l'assorbimento del calcio e, di conseguenza, protegge le ossa. In questo modo diventa fondamentale che alcuni alimenti siano presenti nella nostra quotidianità.
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È molto importante avere abitudini sane, come mangiare cibi ricchi di vitamine e sostanze nutritive. Già, il consumo di cibi che contengono vitamina D, oltre all'esposizione quotidiana al sole per pochi minuti, può farti evitare diverse malattie.
L'individuo che manca di questa sostanza è soggetto a sviluppare malattie come rachitismo, diabete, ipertensione, sclerosi multipla, osteoporosi, alcuni problemi cardiaci e persino il cancro, tra altri. Inoltre, vale la pena ricordare che l'esposizione al sole richiede cure, e dovrebbe durare al massimo 15 minuti, poiché l'ideale per l'assorbimento è che avvenga senza applicare la protezione solare.
Benefici della vitamina D
Le principali funzioni di questa vitamina per il nostro organismo sono:
- Rafforza muscoli, ossa e denti, poiché aumenta l'assorbimento del calcio nel corpo e aiuta a costruire la massa muscolare;
- Previene il diabete regolando i livelli di glucosio nel sangue aiutando a mantenere l'ormone che rende questo processo;
- Migliora l'immunità;
- Riduce l'infiammazione nel corpo;
- Aiuta a combattere le malattie autoimmuni come il lupus e la psoriasi;
- Previene malattie come sclerosi multipla, osteoporosi, problemi cardiaci, cancro, tra gli altri;
- Abbassa la pressione sanguigna e, di conseguenza, il rischio di ipertensione.
Alcuni alimenti ricchi di vitamina D
Alcuni degli alimenti che hanno una buona quantità di vitamina D nella loro composizione lo sono salmone, uova sode, carni in genere, sardine e crostacei, yogurt, funghi, grano, arance e agrumi in genere, avena, quinoa e formaggi.